日誌

2013年6月の記事一覧

今日の給食(6月26日)


6月26日(水)のメニュー 596Kcal

ごはん、牛乳、けんさんにらいりぎょうざ、チンジャオロース、とうがんスープ


チンジャオロースって彩りがよく、やや濃い目の味付けでごはんがズンズン進みます。そして、にらを使った大きめの餃子も付いていてますますごはんが進みます。とうがん(冬瓜)は、むくみをとったり、熱を下げたりする効能があると言われています。透き通った色は清涼感を感じさせてくれます。淡泊な味であり溶けるような柔らかさで食べたのが分からないほどです。冬瓜は、日本では平安時代から栽培されていて、7ー8月に収穫される夏の野菜です。季節を感じさせてくれる食材の一つです。

今日の給食(6月25日)


6月25日(火)のメニュー 719kcal

ごはん、牛乳、あじフライ、わかめとツナのあえもの、じゃがいもときぬさやのみそしる


尾びれのついた見た目も立派なあじフライに若干のソースがかかっています。ソースがかかっている、いないで味が変わるので2種類のフライを食べたようで何となく得をした気分です。あじは、脳の働きを活性化するDHAや血液の流れを良くし動脈硬化を予防するEPAを豊富に含んでいるそうです。じゃがいもときぬさやの爽やかな香り漂うみそしるを食している時、なんとなく夏を思い出してしまいました。わかめとツナのあえものが、あじフライの油分をとってくれるのであじフライが一層おいしく感じました。

今日の給食(6月24日)


6月24日(月)のメニュー 665Kcal

しょくパン、牛乳、とちおとめジャム、スコッチエッグ、グリーンサラダ、ビシソワーズ、びわゼリー


 ビシソワーズはじゃがいものポタージュで、本来は冷たくして食べますが、あたたかいビシソワーズの方が、子どもたちには食べやすいです。スコッチエッグは、ハンバーグとゆで卵の相性ばっちりでとても美味しいです。ケチャップソースがより美味しく味を仕上げてくれます。サラダもとてもさっぱりした味わいで、お肉料理にはベストマッチです。びわのゼリーは、果肉たっぷりで、冷たさと甘さが最高です!!

今日の給食(6月21日)


6月21日(金)のメニュー 707Kcal

ごはん、牛乳、ひややっこ、にくじゃが、ささみときくらげのうめあえ


 肉じゃがは、じゃがいもがたっぷり入っていてしかもホクホクです!!食べ終わった後にほっこり感が残ります。ささみときくらげの梅和えは、とってもさっぱりとした味わいです。冷や奴は、そのまま食べても美味しいですが、お醤油をかけて、よくかきまぜ、そしてごはんにのせて食べても美味しいです!!!