こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、フレンチサラダ、ミネストローネ

　昨日と比べて５，６度気温の低い今日の天候に、ミネストローネのあたたかさは、最高のごちそうです。たくさんの具材がトマトスープでおいしくまとめられています。特に大豆は、歯ごたえと甘さが感じられます。彩りもきれいなアンサンブルエッグは、チーズの美味しさが際だちます。さっぱりとした味わいのフレンチサラダは、コーンの甘さが最高です。米粉パンのモチモチとした食感は、ちぎったパンをぎゅっと固めて口にほおばると一層感じることができます。今日のメニューは地産地食で、高根沢産の食材がたくさん使われています。しっかり味わいながら、高根沢の大地の恵みに感謝したいですね！！

ごはん、牛乳、ぶたチーズまきカツ、レモンずあえ、いなかじる

ぶた肉にチーズが巻かれたカツは、もちもち感がありました。薄めにソース味がついていて何個でも食べられそうです。茹でた野菜はレモン風味でさっぱりとした味わいです。人参、なす、たまねぎ、ジャガイモ、こまつなと具だくさんの味噌仕立ていなかじるもおいしかったです。

　PTA教養部主催のPTA視察研修が行われました。JAXA筑波宇宙センターでは、日本の宇宙開発の進歩に驚かされました。日本の技術が数多く世界の宇宙開発に活用されていることを知りました。ホテルグランド東雲でのランチは、日本庭園を眺めながら、参加者の懇親をはかることができました。みずほの村市場では、日本の農産物直売の流れを変えたと言われる売り場で、生産者の努力が感じられる野菜などにふれることができました。素晴らしい視察研修を企画していただいた教養部の皆さんに感謝申し上げます。