文字
背景
行間
給食
2019年11月の記事一覧
今日の給食 11月22日
今日は、タイピーエン についてのお話です。
タイピーエンは、熊本県の料理として全国的に知られるようになった、ラーメンによく似た料理です。中華麺のかわりに春雨が使われているのが特徴です。もともとタイピーエンは、中国の福建省の郷土料理で、明治時代に中国から日本に伝わりました。本場のタイピーエンには、アヒルの卵で作ったゆで卵が入っています。
ホイコーロウの、ホイコーとは、鍋に戻すという意味で、ロウは肉の意味です。ゆでたお肉を鍋に入れ、また炒めて調理することからこの名前がつきました。
・ ごはん ・ 牛乳
・ ホイコーロウ
・ タイピーエン
・ わかめともやしのナムル
検索ボックス
リンクリスト
カウンタ
5
5
1
2
0
5
0
体力向上
授業時数特例校制度