今日は、ブロッコリーについてのお話です。
　ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。
　ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。
　ブロッコリーにはカロテン、ビタミンCがたくさん含まれていて、ビタミン補給に役立ちます。ビタミンCはイチゴの２倍もあり、かぜの予防にも効果があります。
　今日は、マカロニやコーン、枝豆と一緒に、花野菜のパスタサラダにしました。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフドック（スライスコッペパン　ウインナー　ケチャップ）　　・　牛乳
　・　はなやさいのパスタサラダ
　・　クリームシチュー
　給食のエネルギーは、６７９キロカロリーです。