給食

2020年2月の記事一覧

今日の給食 2月6日


今日は、白菜 についてのお話です。

白菜は、英語で「中国のキャベツ」と呼ばれるように、中国生まれの野菜です。明治時代に中国から伝わり、日本で作られるようになりました。明治時代に戦争で中国へ行った兵士たちが、中国で食べて白菜の味を気に入り、日本へ持ち帰ったのが始まりといわれています。その後、日本の風土に合うように品種改良がおこなわれ、一般の人が食べるようになったのは大正時代になってからといわれています。クセがないため、いろいろな料理に合わせやすく、冬は鍋料理に使われることが多いです。よく煮ると、とろけるようにやわらかくなっておいしいです。かぜ予防に効果のある栄養が含まれています。

今日は、5・6年生が揚げパンです。

今日のメニュー
  ・ 1から4年生 コッペパン チョコクリーム

5・6年生 揚げパン

 ・ 牛乳  ・ とりにくの照り焼き

 ・ 白菜とベーコンのスープ  ・かぼちゃサラダ