今日は　にんじん　についてのお話です。
　にんじんは、緑黄色野菜の代表で、ほとんど毎日、給食にでています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんのオレンジ色は、このカロテンの色なのです。
　カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
　今日は、はるさめサラダと、こんさいのごま汁ににんじんを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　しろみさかなフライ　ソース
　・　はるさめサラダ
　・　こんさいのごまじる
　給食のエネルギーは、６６６キロカロリーです。