今日は、たまご　についてのお話です。
　たまごには、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。また、体に吸収されやすい鉄分や、ビタミンC以外のビタミン類が含まれている栄養豊富な食品です。
　和食・洋食・中華と、どんな料理にも合うので、毎日の食事に取り入れやすい食品です。また、ゆでたり、炒めたり、焼いたり、煮たり、いろいろな料理に使えます。
　今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごにパン粉、粉チーズを入れてふわふわに仕上げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフドック（スライスコッペパン
　ウインナー　ケチャップ）　・　牛乳
　・　コールスローサラダ
　・　ふわふわスープ
　給食のエネルギーは６２９キロカロリーです。

　今日は、切り干し大根 についてのお話です。
　切り干し大根は、大根を切って乾かしたものです。大根は、日本各地で多く作られている野菜なので、大根がたくさんとれた時に保存用として、野菜の少ないときのために作られました。
　切り干し大根の主な生産地は宮崎県で、１１月なかばから加工が始められます。
　また、生の大根よりも栄養があって、骨を丈夫にしてくれるカルシウムや、血を作るもとになる鉄分などをたっぷり含んでいます。
　今日は、もやしやにんじんと一緒にちゅうかサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　モロのケチャップあえ
　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ
　・　はくさいのみそしる
　給食のエネルギーは６０４キロカロリーです。

　今日は、とうふ についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、大根と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　セルフさんしょくどん
　（とりそぼろ　ほうれんそう）
　・　だいこんととうふのみそしる
　給食のエネルギーは５９４キロカロリーです。

　今日は、やきそば についてのお話です。
　焼きそばは、中華めんを肉や魚介類、野菜と一緒に炒めたものや、焼いた中華めんに具材のあんをかけたもので、その起源は中国の炒麺（チャオメン）だと言われています。
　ソース味の焼きそばや、めんを油で揚げる堅焼きそばは、日本生まれの料理です。今では地域ごとにこだわりのご当地焼きそばが登場するなど、誰もが大好きな料理です。
　給食の焼きそばは、豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを一緒に炒め、焼きそばソースで味付けしています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　・　牛乳
　・　やきそば
　・　ポークしゅうまい
　・　ポテトサラダ
　給食のエネルギーは６５４キロカロリーです。

　今日は、さば についてのお話です。
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。
　また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。今日は、さばの塩焼きにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

・　ごはん　・　牛乳
・　さばのしおやき
・　ちぐさあえ
・　とうにゅうじたてのやさいじる
給食のエネルギーは６００キロカロリーです。

　今日は、ミネストローネ についてのお話です。
　ミネストローネは、イタリアの代表的なスープで、家庭料理の一つです。季節の新鮮な野菜をたっぷり入れた、トマト味のスープです。
　語源は、イタリア語で「具が多いもの」を意味する「ミネストラ」です。
　イタリアでは、日本のみそ汁のように、毎日の食卓に出ることの多い料理です。
　今日は、ぶた肉やにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マカロニなど、たくさんの材料で作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　くろコッペパン　・　牛乳
　・　アンサンブルエッグ
　・　グリーンサラダ
　・　ミネストローネ
　給食のエネルギーは５７７キロカロリーです。

　今日は、米 についてのお話です。
　新米の季節です。給食のお米も新米になっています。給食のお米は、さくら市産のコシヒカリを使っています。
　お米の代表とも言えるコシヒカリは、つやつや感、もちっとした粘りのあるおいしいお米です。
　栃木県は日本でも有数の米どころで、お米の収穫量は全国８位です。
　米の漢字を分解すると、八十八になります。このことから８８回もの手間がかかると言われています。感謝して味わって食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　はるまき
　・　おかかあえ
　・　にくだんごスープ
　給食のエネルギーは５７５キロカロリーです。