今日は、氏家うどん　についてのお話です。
　さくら市では、小麦が多く作られています。塩谷地区で生産される小麦の約９割が、さくら市の氏家地区で収穫されています。
　地元の小麦を使って町おこしをしようと、うどんを作ったのが、氏家うどんの始まりだそうです。
　氏家うどんは、香りが良く、こしやもちもち感がしっかりしていることと、「イワイノダイチ」という種類の小麦を皮ごと粉にして作るので、少し黒っぽい色をしていることが特徴です。
　今日は、とり肉や野菜を入れた、煮込み氏家うどんにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　こめこパン　　・　牛乳
　・　にこみうじいえうどん
　・　あげぎょうざ
　・　わかめともやしのナムル
　今日の給食のエネルギーは、５８４ｋｃａｌ　です。

　今日は　あさのメンチカツ　についてのお話です。
　あさのメンチカツは、さくら市喜連川で育てられた豚肉「あさのポーク」が使われています。
　あさのポークは、のびのびとした環境でストレスなく育てられ、とうもろこしの入ったえさを食べています。とうもろこしを７から８割えさに加えることで、さっぱりした味わいになるそうです。
　メンチカツにはおからも入っていて、脂のしつこさがなく、よりおいしくなっています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あさのメンチカツ　　ソース
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　どさんこじる
　今日の給食のエネルギーは、６６８ｋｃａｌ　です。

　今日は　にんじん　についてのお話です。
　にんじんは、緑黄色野菜の代表で、ほとんど毎日、給食にでています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんのオレンジ色は、このカロテンの色なのです。
　カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
　今日は、ツナサラダと、ミネストローネににんじんを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

・　セルフドック(スライスコッペパン　ウインナー　ケチャップ）　　　・牛乳
・　ツナサラダ　
・　ミネストローネ
今日の給食のエネルギーは、６１３ｋｃａｌです。

　今日は　地産地消　についてのお話です。
　地産地消とは、その土地で作られたものを、その土地で消費することです。近くで生産された、新鮮で安心な食材を食べることができます。
　また、栃木県やさくら市で作られた食べ物を通して、農業などをもっと身近に感じてほしいという思いも込められています。
　今週は、地産地消献立として、栃木県産の食材や、さくら市産の食材を多く使うように献立を考えました。今日は、栃木県産のにら・ほうれん草・牛乳、さくら市産の豚肉・もやし、お米もさくら市産のコシヒカリを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　ぶたにらいため
　・ ワンタンスープ
　・　フルーツのゼリーあえ
　今日の給食のエネルギーは、６１２ｋｃａｌ　です。

　今日は　アジ　についてのお話です。
　アジは、味がいいから「アジ」という名前がついたと言われています。
　カルシウムやカリウムが多く、骨や歯を丈夫にしてくれます。ビタミンＢも多く、体の疲れをとる働きがあります。また、魚の油には、血液をサラサラにしたり、脳を活性化する働きがあります。
　アジは、煮付けや焼き魚、フライなどいろいろな調理法で食べられます。今日はアジフライにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　アジフライ　ソース
　・ きりぼしだいこんのにもの
　・　わかめスープ
　今日の給食のエネルギーは、６３３ｋｃａｌ　です。

　今日は　たまご　についてのお話です。
　たまごは、平安時代頃から食べられていました。
　江戸時代になると、たまご焼きなどのたまご料理が登場しましたが、その頃のたまごはとても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前からです。
　たまごには、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。また、鉄分やビタミン類も含まれている栄養豊富な食品です。
　今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごに、パン粉、粉チーズを入れて、ふわふわに仕上げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ミルクパン　　　・牛乳
　・ハンバーグケチャップソース
　・はなやさいとパスタのサラダ
　・ふわふわスープ
　今日の給食のエネルギーは、６３０ｋｃａｌ　です。

　今日は、かみかみ献立　です。
　６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。
　よくかんで食べると虫歯の予防になり、脳のはたらきもよくなります。また、毎日の給食にでている牛乳は、強い歯を作るためのカルシウムが多い食べ物です。
　今日の給食には、いかてんぷらのいかや、根菜ごま汁のごぼうや野菜など、かみごたえのある食材をとりいれています。ひと口２０回から３０回、よくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　いかてんどん　てんどんのたれ
　・ いそべあえ
　・　こんさいのごまじる
　今日の給食のエネルギーは、６３０ｋｃａｌ　です。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で、大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日のフライは、ささみにポテトフレークとパン粉をまぶして揚げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　　・牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・ グリーンサラダ
　・　ぎょうざスープ
　今日の給食のエネルギーは、５４０ｋｃａｌ　です。

　今日は、みそ　についてのお話です。
　みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。
　みそは、大豆に、こうじと塩を加えて、たるの中でつくります。地方によって、材料や塩かげんがちがうので、全国にいろいろな種類のみそがあります。
　今日は、さくら市産のみそを使って、豆腐とわかめのみそ汁にしました。
　二色丼は、とりそぼろとほうれん草を、ごはんにのせて食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　　ほうれんそう）
　・　とうふとわかめのみそしる
　今日の給食のエネルギーは、５８５ｋｃａｌ　です。