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2024年4月の記事一覧

今日の給食 4月25日

 今日は、ブロッコリーについてのお話です。
 ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。
 ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。
 ブロッコリーにはカロテン、ビタミンCがたくさん含まれていて、ビタミン補給に役立ちます。ビタミンCはイチゴの2倍もあり、かぜの予防にも効果があります。
 今日は、マカロニやコーン、枝豆と一緒に、花野菜のパスタサラダにしました。
 
 みなさん、今日も残さずにいただきましょう。


 ・ セルフドック(スライスコッペパン ウインナー ケチャップ)  ・ 牛乳
 ・ はなやさいのパスタサラダ
 ・ クリームシチュー
 給食のエネルギーは、679キロカロリーです。