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2020年8月の記事一覧
今日の給食 8月25日
今日は、かぼちゃについてのお話です。
カボチャの原産地は、アメリカです。日本に伝えられたのは、17世紀のことで、カンボジアから伝えられたので、かぼちゃと呼ばれるようになりました。
現在、日本で栽培されているかぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類です。現在は調理法が多く、ほくほくした西洋かぼちゃ(別名栗かぼちゃ)が多く出回っています。
かぼちゃはハロウィンや冬至に使うイメージがありますが、かぼちゃの旬は夏です。夏に収穫して冬までおいしく食べることができる野菜です。
今日は、シチューにかぼちゃが入っています。
今日のメニュー
・ 手巻きバターロール ・ 牛乳
・ 鮭チーズフライ
・ ブロッコリーサラダ
・ パンプキンシチュー
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