給食

2019年9月の記事一覧

今日の給食 9月20日


今日は、給食では初めてのメニューの 呉汁 についてのお話です。

 呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。呉(ご)というのは、大豆を水に浸しすりつぶしたもので、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。秋に収穫された大豆が出回るこれからがおいしい季節です。

今日のメニュー
    ・ ごはん    ・ 牛乳

  ・ とり肉の南部焼き

  ・ ちぐさあえ

  ・ 呉汁