今日は、豆乳　についてのお話です。
　豆乳は、大豆からできるのを知っていますか？ 大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、布でこすと豆乳ができます。牛乳のように飲まれたり、料理に使われたりします。牛乳ににていますが、牛乳と違うところは、脂肪分が少ないことです。
　大豆から作られるものには、豆乳の他に豆腐や、油揚げ、厚揚げなどがあります。大豆には、骨を強く丈夫にしてくれるカルシウムもたくさん含まれているので、みなさんに食べてほしい食品です。
　今日はみそ味の野菜汁に豆乳を入れて、豆乳仕立ての野菜汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　明日は、おにぎりの日です。おかずや牛乳は学校で
　出ます。食べられる分のおにぎりを持ってきてください。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　ツナとわかめのあえもの
　・　とうにゅうじたてのやさいじる
　今日の給食のエネルギーは627キロカロリーです。

　今日は、スパゲティ　についてのお話です。
　スパゲティは、イタリア料理によく使われるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」など、
　パスタにはたくさんの種類があります。
　スパゲティが日本にやってきたのは、明治時代といわれています。
　今日は、スパゲティミートソースです。起源はイタリア北部のボローニャ地方です。そのため「ボロネーゼ」ともよばれます。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　スパゲティミートソース
　・　コーンコロッケ
　・　はなやさいサラダ
　今日の給食のエネルギーは６１３キロカロリーです。

　今日は、ほうれん草　についてのお話です。
　ほうれん草は、今から４００年ほど前に中国から日本に伝わって来ました。
　今では日本中どこでも作られ、一年中食べることができますが、これからの冬が旬の野菜です。旬の野菜は、より多くの栄養素が含まれています。
　色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテン、ビタミンＣや、血を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。
　今日は、にんじん、もやしと一緒におひたしにしました。鶏そぼろとおひたしをごはんにのせて、二色どんにして食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん（とりそぼろ
　ほうれんそう）
　・　なめこじる
　今日の給食のエネルギーは５７８キロカロリーです。

　今日は、にら　についてのお話です。
　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産しています。さくら市でも多くにらが作られています。
　にらは、１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。
　からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。
　ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われるおいしい野菜です。
　今日はさくら市産のにらをにら入りかきたま汁に使いました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ハムカツ　ソース
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　にらいりかきたまじる
　今日の給食のエネルギーは６１４キロカロリーです。

　今日は、牛乳　についてのお話です。
　給食には毎日牛乳がでています。
　牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムが、たくさん含まれています。体を作るたんぱく質も多いので、成長期のみなさんには、とても大切な食品です。
　また、にんじんなどの色の濃い野菜に多いビタミンＡも含まれています。
　牛乳は、１番最初にストローをさして、少しずつ飲むようにしましょう。
　給食は、パン、おかず、牛乳と、交互に食べると、残さずに食べることができるようになります。そして、ゆっくりよくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフフルーツクリームサンド（コッペパン
　フルーツクリーム）　　・　牛乳
　・　スペインふうオムレツ
　・　カレースープ
　今日の給食のエネルギーは６６１キロカロリーです。

　今日は、大根　についてのお話です。
　大根は日本で古くから栽培され、多くの料理に使われています。大根には100以上の種類があり、大きさ、形もさまざまです。おでんや、大根おろし、たくあんなど、冬には大活躍の大根です。寒くなってくると甘味が増しおいしくなってきます。
　今日は、豚肉やこんにゃくなど、色々な材料を使って、大根のみそ煮にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんのみそに
　・　いそべあえ
　・　なっとう
　今日の給食のエネルギーは６２０キロカロリーです。

　今日は、さつまいも　についてのお話です。
　さつまいもは、江戸時代に中国から、琉球・今の沖縄県に伝わりました。それが、薩摩の国・今の鹿児島県に伝えられ、全国に広まりました。
　呼び名も、唐いも、琉球いも、さつまいもと順に変わってきました。
　さつまいもは土の中で育ちます。さつまいもの根っこの部分が大きく育ち、いもになります。
　さつまいもには、お腹の中を掃除する食物せんいや、風邪の予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれています。今日は、さつまいもシチューにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　チキンナゲット
　・　はなやさいとパスタのサラダ
　・　さつまいもシチュー
　今日の給食のエネルギーは６９１キロカロリーです。

　今日は、小松菜　についてのお話です。
　小松菜は、江戸時代に鷹狩りで東京の小松川を訪れた８代将軍徳川吉宗が、昼食に出されたすまし汁に入っていた冬菜を気に入り、小松川の名前をとって「小松菜」と名付けたと言われています。
　小松菜は色の濃い野菜で、緑黄色野菜と呼ばれています。ひふや、のどの粘膜を強くしてくれて、かぜを防ぐ働きがあります。また、カルシウムは、ほうれん草の３．５倍も多く含まれています。今日は、小松菜と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あつやきたまご
　・　ごもくごはんのぐ
　・　こまつなととうふのみそしる
　今日の給食のエネルギーは５９６キロカロリーです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめごはんにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　　・　牛乳
　・　はるまき
　・　ちぐさあえ
　・　どさんこじる
　今日の給食のエネルギーは５９０キロカロリーです。

　今日は、ハンバーグ　についてのお話です。
　ハンバーグは、ドイツで生まれました。ハンバーグという名前は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前にの由来しています。
　ハンブルグから船に乗ってアメリカに来た人たちによって広まった料理だと言われています。
　ハンバーグは、ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜたものを、丸めて焼いて作ります。
　今日のハンバーグは、とり肉とぶた肉を使ったハンバーグに、ケチャップソースをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　ハンバーグケチャップソース
　・　コーンサラダ
　・　マカロニのクリームに
　今日の給食のエネルギーは６６５キロカロリーです。