文字
背景
行間
2024年6月の記事一覧
今日の給食 6月28日
今日は、わかめ についてのお話です。
わかめは、根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
海の中では茶色い色をしていますが、お湯でゆでるときれいな緑色になります。
わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、ツナとわかめのあえものにしました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ だいこんとなまあげのそぼろに
・ ツナとわかめのあえもの
・ なっとう
今日の給食のエネルギーは、664kcal です。
今日の給食 6月27日
今日は、ごぼう についてのお話です。
ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
今日は、にんじん、キャベツ、ほうれん草と一緒に、ごぼうサラダにしました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ コッペパン ・ 牛乳
・ やきそば
・ ねぎまんじゅう
・ ごぼうサラダ
今日の給食のエネルギーは、657kcal です。
今日の給食 6月25日
今日は、シチュー についてのお話です。
シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込みます。
今日は、とり肉や野菜を、牛乳やホワイトルウで煮込んで作りました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ くろコッペパン ・ 牛乳
・ アンサンブルエッグ
・ コーンサラダ
・ クリームシチュー
今日の給食のエネルギーは、637kcal です。
今日の給食 6月24日
今日は、もずく についてのお話です。
もずくは海藻の仲間です。わかめや昆布は岩について大きくなりますが、もずくは他の海藻に巻きついて育ちます。
「もずく」という名前は、「もにつく」ことからそう呼ばれるようになったと言われています。
「もずく」の生産量は、沖縄県が日本一で、日本で食べられている「もずく」の多くは、沖縄県産の「おきなわもずく」です。
もずくにエネルギーはありませんが、カルシウムやビタミン、鉄分、食物せんいが含まれています。
今日は、小松菜やたけのこと一緒にちゅうかスープにしました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ とりにくのレモンソースがけ
・ こまつなのごまあえ
・ もずくのちゅうかスープ
今日の給食のエネルギーは、591kcal です。
今日の給食 6月21日
今日は、さば についてのお話です。
さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。
また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。
今日は、さばの塩焼きにしました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ さばのしおやき
・ ゆずかつおあえ
・ とんじる
今日の給食のエネルギーは、593kcal です。
今日の給食 6月20日
今日は、コールスローサラダ についてのお話です。
コールスローサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことをいいます。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。
キャベツには、ビタミンCやビタミンK、カリウムなど、病気から体を守ってくれる栄養が多く含まれています。
給食では、キャベツの他に、にんじん、とうもろこし、きゅうりなどの野菜を使っています。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ シェルパン ・ 牛乳
・ てりやきチキンパティ
・ コールスローサラダ
・ ABCスープ
今日の給食のエネルギーは、593kcal です。
今日の給食 6月19日
今日は、もやし についてのお話です。
もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度くらいの温度の部屋で、1週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンCは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンCができます。
給食では、あえものやスープ、炒めものなど、いろいろな料理に使われています。
今日は、ワンタンスープと、はるさめサラダにもやしを使っています。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ わかめごはん ・ 牛乳
・ こめこいりはるまき
・ はるさめサラダ
・ ワンタンスープ
今日の給食のエネルギーは、714kcal です。
今日の給食 6月18日
今日は、トマト についてのお話です。
トマトは、夏の日ざしをあびて真っ赤になる、夏野菜の代表です。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康によい野菜です。
トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、肌を強くしたり、病気を予防したりと体の健康に役立ちます。ビタミンCや食物せんいも多く含んでいます。
今日は、ツナとトマトのスパゲティに、さくら市産のトマトを使っています。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ バターロールパン ・ 牛乳
・ ツナとトマトのスパゲティ
・ ホワイトグラタン
・ はなやさいサラダ
今日の給食のエネルギーは、567kcal です。
今日の給食 6月17日
今日は、ヨーグルト についてのお話です。
ヨーグルトは、ヨーロッパのブルガリア地方で昔から大切に作られてきた食べ物です。20世紀になると、ブルガリアに長寿の人が多いのは、ヨーグルトをいつも食べているからだ、といわれ、世界中で食べられるようになりました。
ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加え、発酵させて作ります。乳酸菌は、腸の中のよい菌を増やし、お腹の調子をよくしてくれます。
今日のヨーグルトは、栃木県の生乳で作られたものです。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ ポークカレー
・ かいそうサラダ
・ けんさんヨーグルト
今日の給食のエネルギーは、667kcal です。
今日の給食 6月14日
今日は、とちぎ飯 についてのお話です。
とちぎ飯の具は、かんぴょう、大豆、豚ひき肉、にらなど、栃木県産の材料をたくさん使い、ごはんに合うように味付けしています。ごはんにのせて、とちぎ飯にして食べましょう。
明日6月15日は、栃木県民の日です。明治6年、当時の栃木県と宇都宮県が統合され栃木県が誕生しました。
毎日の給食は、米、みそ、野菜、豚肉、牛乳など、栃木県産の食品をたくさん使っています。栃木の恵みを味わってください。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ とちぎめしのぐ
・ あつやきたまご
・ だいこんととうふのみそしる
今日の給食のエネルギーは、599kcal です。