2018年6月の記事一覧

６月２７日(水)の給食

投稿日時 : 2018/06/27

６月２７日のメニューは、
チョコ蒸しパン、牛乳、五目焼きビーフン、
わかめともやしのナムル、杏仁豆腐入りフルーツポンチでした。

※今日のメニューにあるビーフンは、うるち米を原料とする
　ライスヌードルの一種で、中国由来の食材です。日本では、
　「ビーフン」と呼ばれています。しかし、中国由来のもの
　ですから、中国では「米粉」と書きます。「こめこ」と読
　みそうですが、中国風によむと「ベイフン」のように発音
　します。日本で「ビーフン」と呼ばれるのがわかりそうで
　すね。