川間中の給食

6月27日(水)の給食

6月27日のメニューは、
チョコ蒸しパン、牛乳、五目焼きビーフン、
わかめともやしのナムル、杏仁豆腐入りフルーツポンチでした。


※今日のメニューにあるビーフンは、うるち米を原料とする
 ライスヌードルの一種で、中国由来の食材です。日本では、
 「ビーフン」と呼ばれています。しかし、中国由来のもの
 ですから、中国では「米粉」と書きます。「こめこ」と読
 みそうですが、中国風によむと「ベイフン」のように発音
 します。日本で「ビーフン」と呼ばれるのがわかりそうで
 すね。