2020年7月の記事一覧

　７月２７日（月）に４年生は、元気になれる朝ごはんとはどんなものかを考えました。朝ごはんを食べると、①頭のスイッチ　②体のスイッチ　③おなかのスイッチ　の３つのスイッチが入ることを学び、朝ごはんのメニューについて考えました。みんなで、楽しく考えながらバランスの良い食事について学ぶことができました。担任と栄養士の２人で協力して授業を進める中で、元気な４年生は、自分の考えた朝食メニューについて発表していました。

ご飯

牛乳

チンジャオロースー

キムチとトックのスープ

冷凍みかん

１年生は、先週出会った「ピーマンマン」を食べる

ということで、大喜びでした。

みんなの体の強い味方のピーマンマンは、

チンジャオロースーとなって、体の中に

入りました。

古代米ご飯
牛乳
魚のホイル焼き
豚汁
メロン
 
 
今日はご飯もお味噌汁もいつもと色が
違います。ご飯は、古代米といって、赤米が入っています。

玄米に香りのついたお米です。

炊き上がりは、うっすらとピンク色になります。
味噌汁は、赤味噌を使いました。いつもと違う

味噌汁の味に、喜んでいました。

冷やしきつねうどん

牛乳

ジャーマンポテト

蒸し暑い日には、冷たいうどんがぴったりでしたね。

きゅっとしまった麺、きゅうり、細切り人参、たっぷりの油揚げで、給食室自慢の冷やしきつねうどんでした。

ジャーマンポテトには、コロコロチーズを入れて、子どもたちに人気の味付けにしました。

ご飯
牛乳
蒸し鶏のごまだれかけ
じゃがいもと豆腐の味噌汁
ヨーグルト

今日は、蒸し鶏のごまだれかけのたれが大人気でした。

教室を回っていると、「ご飯にかけても、美味しいよ！」

そして、子ども達から「このたれはどうやってつくったんですか？」

と言う質問がありました。

そこで今日は、蒸し鶏のごまだれかけのレシピをお知らせします。

＜蒸し鶏のごまだれかけ＞

鶏もも肉　５０ｇ　　　　　　　　　　　白すりごま　１．２ｇ

酒　　　　０．６ｇ　（下味）　　　　　赤味噌　　　１．４ｇ

しお　　　０．２ｇ　（下味）　　　　　醤油　　　　１．８ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　２．９ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごま油　　　０．５ｇ

１、鶏肉に下味をつける

２、鶏肉を蒸す

３、２にたれかける。