＜メニュー＞　スパゲッティナポリタン、牛乳、千切り野菜のスープ、米粉パインケーキ、一口ぶどうゼリー

問題です。

「スパゲッティナポリタン」はどこの国でうまれた料理でしょうか？

① イタリア　②アメリカ　③日本

正解は③の日本生まれの料理です。ナポリタンとは「ナポリ風の」という意味です。イタリアのナポリで作られたトマトソースが伝わり、トマトソースを使った料理の方法を“ナポリタン”と呼ぶようになったのです。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃもゴマ味噌焼き、炒り豆腐、じゃがいもと麩の味噌汁

クイズです。お麩は何からできているでしょうか？？

①お米　　　　　　　　②小麦粉　　　　　　　③大豆　　　　　　　　　　

（正解は写真の下にあります）

　小麦粉のグルテン（タンパク質）を練り固めた食品で、室町時代から豆腐とともに、不足しがちなたんぱく質を補う食材として食べられていました。

正解は②の小麦粉です。

＜メニュー＞　テーブルロール、牛乳、ポテトとチーズのオムレツ、ハンガリースープ、オレンジ

今日は、ハンガリースープです。

ハンガリーという国の料理です。ハンガリーは、肉類や野菜類、特にパプリカ（赤・黄色の大きいピーマン）やトマトなど自分の国では食べきれないほどの生産量を誇っています。ハンガリーでは、パプリカやウインナーを煮込んだスープ「グヤーシュ」という料理が定番です。今日はこれをアレンジして鶏肉を煮込んで作りました。レンズマメや大麦も入っています。

＜メニュー＞　しっぽくうどん、牛乳、キャベツのソテー、サツマイモと抹茶のケーキ、まめ小魚

今日は「しっぽくうどん」です。

香川県の郷土料理です。だしは煮干しでとりました。だしと野菜の甘みやうまみに、さつま揚げのコクが加わり、寒い時期に食べると体を温めてくれます。よく噛んで食べましょう。

給食、残り９回です。

＜メニュー＞　スイートポテトトースト、牛乳、アーモンドサラダ、かぶの米粉シチュー

今日は「スイートポテトトースト」です。

ペースト状のさつまいもを、牛乳と砂糖・マーガリンと混ぜて一つ一つパンにぬり、焼きました。さつまいもは千葉県でとれたもので、とてもおいしいです。今日の野田市でとれた野菜はにんじんです。千葉県産の野菜は、かぶとキャベツです。たくさん食べて丈夫な体を作りましょう。