今日の給食

3/6 今日の給食

<メニュー> テーブルロール、牛乳、ポテトとチーズのオムレツ、ハンガリースープ、オレンジ

今日は、ハンガリースープです。

ハンガリーという国の料理です。ハンガリーは、肉類や野菜類、特にパプリカ(赤・黄色の大きいピーマン)やトマトなど自分の国では食べきれないほどの生産量を誇っています。ハンガリーでは、パプリカやウインナーを煮込んだスープ「グヤーシュ」という料理が定番です。今日はこれをアレンジして鶏肉を煮込んで作りました。レンズマメや大麦も入っています。