2024年6月の記事一覧

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・いわしのかば焼き　　

　　・ピーナッツ和え　　・鶏どせ風汁　　・牛乳プリン

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　明日、６月１５日は何の日でしょうか？「千葉県民の日」ですね。

　　今日の給食は、１日早い「千葉県民の日こんだて」です。千葉県を代表する食材を

　　たくさん使いました。米、牛乳、いわし、人参、キャベツ、ねぎは千葉県産です。

　　　千葉のめぐみに感謝して食べましょう。

　＜献立＞

　　・黒糖パン　　・牛乳　　・ポテトミートグラタン

　　・コールスローサラダ　　・小松菜入り卵スープ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日は、「コールスローサラダ」です。

　　「コールスロー」の名前の由来はオランダ語でキャベツのサラダを意味する言葉から

　　きています。

　　　甘味や酸味が感じられるサラダです。

　＜献立＞

　　・麦ごはん　　・牛乳　　・北小ポークカレー

　　・まんてんサラダ　　・あじさいゼリー

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　６月に入り、北部小学校の「あじさい」もきれいな花を咲かせていますね。

　　今日のゼリーは、「あじさいの花」をイメージして作りました。

　　紫色のぶどうゼリーと、水色のサイダーゼリーを組み合わせています。

　　　季節のデザートを楽しみましょう。

　　給食室で作り上げたたくさんの「あじさいゼリー」です。

　　調理員のみなさん、いつもたくさんのおいしい給食をありがとうございます。

　＜献立＞

　　・ツナトマトスパゲティ　　・牛乳　　・千切り野菜のスープ

　　・きなこスコーン　　・あまなつ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日は、きなこスコーンを作りました。スコーンは、イギリスでティータイムに食べるおやつです。

　　　イギリスでは、ティータイムに紅茶を飲みながらスコーンを食べ、ゆったりと過ごす習慣がある

　　そうです。

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・いかのかりんとうがらめ

　　・磯香和え　　・豚肉と白菜のスープ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日は、細く切ったいかをカリッと揚げて、たれとピーナッツをからめた

　　「いかのかりんとうがらめ」です。出来上がりが、お菓子の「かりんとう」に

　　似ているので、かりんとうがらめと呼ばれています。

　　　いかは、低カロリー・低脂肪・高たんぱくな食品です、

　　かみごたえがあるので、よくかんで食べましょう。

　＜献立＞

　　・枝豆ごはん　　・牛乳　　・ちぐさ焼き

　　・ごま和え　　・豚汁　　・ばんかん

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　今日は、「千草焼き」です。「千草」とは、「色々な具をたくさん取り合わせた」

　　という意味があります。

　　　給食では、とりのひき肉や、玉ねぎ・にんじん・小松菜などの野菜を細かく切って

　　炒め、卵と混ぜ合わせて焼きました。具だくさんの千草焼きです。

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのポン酢焼き　　・ココアビーンズ

　　・小松菜と油揚げのごま炒め　　・切干大根のみそ汁

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　さばは、日本でよく食べられている魚です。さばのように、背中の青い魚を「青魚」といいます。

　　青魚には、血液をサラサラにしたり脳の働きをよくする「DHA」や、体づくりに欠かせない

　　「たんぱく質」などが含まれます。

　　　今日は、さばを焼いて、大根おろしが入ったポン酢をかけました。

　＜献立＞

　　・黒ごまきなこトースト　　・牛乳　　・和風ポテトサラダ

　　・ひよこ豆入りミネストローネ　　・かりっと小魚

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　黒ごまきなこトーストは、給食室の手作りです。黒ごま・きなこ・マーガリン・さとうを混ぜた

　　ペーストを食パンにぬって、オーブンで焼きました。

　　　「きなこ」は、大豆を煎ってからすりつぶし、粉にしたものです。粉にすることで、大豆の栄養が

　　体の中に吸収されやすくなっています。

　　　黒ごまときなこの香ばしい香りを楽しんで食べましょう。

　＜献立＞

　　・みそかつ丼　　・牛乳　　・キャベツのじゃこ和え

　　・豆腐のすまし汁　　・バナナ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　「みそかつ」は、愛知県名古屋市が発祥のひとつとされていて、「名古屋めし」と呼ばれる

　　料理です。カラッと揚げたかつに、みそベースのたれをかけたものです。ごはんをのせて

　　「みそかつ丼」にして食べてください。

　※６月４日～１０日は、「歯と口の健康週間」です。きれいな歯でいるために、

　　かむことを意識してみましょう。

　＜献立＞

　　・ごはん　　・牛乳　　・しいらのチリソースかけ　

　　・チャプチェ　　・みそワンタンスープ　　・チーズ

　＜給食ひとくちメモ＞

　　　しいらのチリソースかけは、「しいら」という魚をカラッと揚げて、チリソースを

　　かけました。

　　　チリソースは、給食室の手作りです。ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、ケチャップ、

　　しょうゆ、みそ、さとう、トウバンジャンで作りました。

　　　白いごはんが進むメニューです。