４月１４日（水）

投稿日時 : 2021/04/14  職員  カテゴリ:

「ひじきごはん、ししゃもの磯辺揚げ、ちゃんぽんみそ汁、河内晩柑、牛乳」

今日は「ひじきごはん」です。ひじきやにんじん、油揚げ、鶏肉を調味料で煮て、炊き上がったごはんに混ぜました。ごはんを炊く炊飯器は、ベルトコンベアー式になっていて、ごはんと具材も自動で混ぜ合わせます。

ししゃもは、青のりとごまが入った衣をつけて、油で揚げました。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、骨や歯を丈夫にします。

河内晩柑は、旬の果物です。３回洗って、６等分に切りました。ビタミンCが豊富です。