2021年10月の記事一覧

【献立】牛乳　きのこピラフ　鮭のムニエル　カレースープ

　きのこピラフには、マッシュルームとしめじを入れました。鶏もも肉もたっぷり使ったので旨みたっぷりの具ができました。調理員さんは、ご飯を固めに炊き、汁を吸った後にちょうどよい固さになるよう調整していました。おかげで、とても美味しく仕上がりました。

　鮭のムニエルは、ひとつひとつ刷毛で油を塗ってからオーブンで焼きました。下味ににんにくが入っているため、美味しそうな香りが漂っていました。

　１年生教室に行くと、「全部美味しかった！」「ごはんは一番に食べ終わったよ！」「このごはんを食べると、口の中が辛くなる（たぶん、カレースープのせいです）」などいろいろな感想を聞かせてくれた子ども達。明日も美味しい給食作りを頑張ります！