2022年6月の記事一覧

【献立】牛乳　ごんじゅう飯　チーバくん卵焼き　みそ風味のつみれ汁　ちばにんじんゼリー

　明日15日は「千葉県民の日」。これにちなんで千葉県のめぐみを味わう献立です。

　ごんじゅう飯の「ごんじゅう」は、館山市の郷土料理。お祭りでおみこしを担いだ人にふるまわれるおにぎりだそうです。角切りの豚肉とたっぷりのかつお節が入り、元気が出そうな混ぜごはんです。かつお節は、半分は具材に混ぜ、もう半分はオーブンで焼き、もんで細かく砕いてから最後に混ぜました。「追いがつお」で、うまみたっぷりです。

　１年生教室では、子ども達が「美味しかったよ、どの料理も100点！」「今日は千葉県のお祭りのごはんだね」「チーバくんが可愛くて食べられないから、最後に食べる」等、満足そうな表情で教えてくれました。今日はどの料理もよく食べられていました。