令和3年度 給食紹介

令和3年4月27日(火)の給食

【献立】牛乳 ソース焼きそば 中華コーンスープ フルーツ白玉

 フルーツ白玉には、フルーツ缶(1号缶)を64缶使用しました。調理員さんがひとつひとつ缶切りで開け、種や皮がついていないか、チェックしていました。

 焼きそばの麺は、ザク切りにしてから、オーブンで15分ほど焼いて焼き目をつけました。作っておいた具に、焼きたての麺を加えて和えます。こうすることで、火が通り、水気も切れた状態で仕上げることができます。今日も美味しくできました!