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2023年3月の記事一覧

3月9日(木)の給食

『牛乳 ポークカレーライス 中華サラダ 抹茶プリン』

 

    今日は、おおたかの森小中学校の大人気メニュー「カレーライス」です!本校のカレーライスはルーから手作りしています。まず、小麦粉とバターを1時間半ほど丁寧に炒めてから、カレー粉を加え、「カレールー」を作ります。それから、大きな釜で豚肉やにんじん、玉ねぎ、じゃが芋を煮込み、先ほどのカレールーやフルーツをペースト状にしたチャツネ、ケチャップ、ソース、チーズ、塩、こしょうなど、調味料を加えて味の調整を行います。チーズを入れることで、まろやかさとコクのあるポークカレーができあがります!炊きたてのご飯にポークカレーをたっぷりかけてもりもり食べましょう!

 中学3年生は、卒業前最後の給食となりました。みなさんにとって、小学校1年生からの9年間の給食が良い思い出となりますように。