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2022年度 給食の献立紹介

5月12日(木)の給食

 『牛乳 カラフルピラフ 野菜コロッケ キャベツとウィンナーのスープ ヨーグルト』です。 

  今日は、彩りの鮮やかな「カラフルピラフ」です。玉ねぎやベーコンをバターでじっくり炒め、さらに赤ピーマンやピーマンを加え、炊きたてのご飯と混ぜ合わせました。5月は「新玉ねぎ」がおいしい季節!今日のピラフとスープには、新玉ねぎを合わせて74kgも使っています。やわらかくてみずみずしく、甘みも強く、とてもおいしいです。栄養面では、香りや辛みのもととなる「硫化アリル」という成分が含まれ、血液が固まるのを防ぎ、血液をサラサラにする効果があります。やわらかくてみずみずしく、甘みも強く、とてもおいしいです。 旬の食材をたっぷり使った給食をしっかり味わい、もりもり食べましょう!