食育（６月２０日　火曜日）

『牛乳　ホットドッグ　アスパラサラダ　ミネストローネ　手作りパイナップルゼリー』

　今日はパンにウィンナーをはさんで食べる「ホットドッグ」。ケチャップ＆マスタードを付けて食べましょう　直接、手にもって食べるので、しっかり石けんで手を洗い、目に見えない細菌やウィルスを洗い落しましょう

　梅雨の時期に入り、湿度や気温が上がってきました。細菌やカビは水気を好み、あっという間に増殖してしまいます毎日の給食の後片付けで、配膳台を拭くふきんをしっかり絞り、こぼれた食材など残しておかないように注意していきましょう。　

　旬をむかえている「アスパラガス」を使ったサラダ。　アスパラガスに含まれているアスパラギン酸は、疲労回復の効果があります。腎臓や肝臓の機能回復にも役立つと言われています旬のアスパラガスの風味を味わいながら食べましょう

　手作りの「パイナップルゼリー」は、パイナップルジュースに粉寒天を煮溶かして加え、程よい硬さに固めましたビタミンCやビタミンB1が多く、体に良いですバランスよくなんでも食べて午後も元気に過ごしましょう