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食育(2月29日 木曜日)

『牛乳 じゃこ茶飯 おでん からし和え カスタードプリン』              

 今日は、4年に1度のうるう年の2月29日星うるう年は平年に比べて1日多い366日ある年です。1日分、得した気分になりますね了解

 今日は体の芯から温まる「おでん」キラキラ給食のおでんは魚の削り節から丁寧にだし汁をとり、大きな釜で12種類の具材を加えてじっくり煮込んでいます。旬の大根は一度、下ゆでをしたことにより、だし汁が、より染み込みおいしくできましたピースはんぺんや竹輪、いわし団子、揚げボールなどの魚のすり身から作られた食材を「練り物」といいます王冠「練り物」は魚の良質のたんぱく質が多く、しかも、低脂肪キラキラ栄養価が高く、とてもヘルシーです花丸

 また、その他にもうずらの卵が入っています。間違って、のどに詰まらせないように一口20回は、よくかんで食べることを意識しながら味わって食べましょうキラキラ

 主食の「じゃこ茶飯」はカルシウム強化のちりめんじゃこがたっぷり入っています了解カルシウム豊富のちりめんじゃこをよくかんで食べると旨みが味わえますキラキラ茶飯と一緒にもりもり食べて、骨を丈夫にしましょう花丸