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食育（３月　５日　火曜日）

投稿日時 : 03/05

一般カテゴリ:

『牛乳　きな粉揚げパン　いぶりがっこ入りポテトサラダ　味噌ワンタンスープ　クリームチーズ』

　今日は、令和5年度「全校給食ランキング投票」において、№１に輝いた、そして、3年生も「リクエスト」してくれた「きなこ揚げパン」です！！揚げパンは、昭和から平成、令和の時代に変わらぬ人気の学校給食のメニュー作り方はいたってシンプル。１９０℃の高めの油で、コッペパンをサッとくぐらせる程度。そして油をきってから、特製のきな粉パウダーをたっぷりまぶしますきな粉は大豆をすったものなので、良質のたんぱく質が豊富です。栄養もたっぷりあるのでよくかんで、味わいながら食べましょう　

　ポテトサラダは、秋田県の特産の「いぶりがっこ」を加えましたいぶりがっことは、大根から作られる「たくあん」をいぶってあります。スモークな風味のあるたくあんですカリカリと歯ごたえがあり、スモーキーな香りがあるので、食感や香りを楽しみながら食べましょうクリームチーズをポテトサラダに一緒に混ぜて食べてもコクが増して、さらにおいしくなります