食育（１２月１３日　水曜日）

『牛乳　ご飯　チキンカツ　ガーリックソテー　豆腐の味噌汁　みかん』　　　　　　　　　

　今日は北海道産の鶏むね肉を使った「チキンカツ」ご飯との相性もバツグンですね北海道産の鶏むね肉に塩・コショウで下味をして、パン粉をつけたシンプルなチキンカツですが、とても柔らかく、美味しいです調理員さんが、油でじっくり、丁寧に揚げていただいたので、まわりはカリカリ、中はふっくらした食感ですよくかんで、ご飯と一緒に味わって食べましょう

　ガーリックソテーは、新鮮なキャベツや人参、ピーマンを使った栄養バツグンの野菜ソテーです香りのよい、ガーリックをベーコンと一緒に炒めているので、風味豊かな味付けになっています春雨を加え、野菜から出た、旨みや栄養分もしっかり吸収して、栄養バツグンのガーリックソテーですご飯のおかずにもなるので、もりもり食べましょう　

　果物は今が旬のみかん。愛媛県の宇和島産(うわじまさん)です。気候が温暖な地域なのでとても甘いみかんが届きましたビタミンC が豊富なので、味わって食べましょう