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食育(3月14日 木曜日)

『牛乳  肉うどん  大根厚揚げ旨煮   手作りお好み焼き(チーズ、もち入り)ミルメーク(コーヒー味)キラキラ

 

【お好み焼きに使うキャベツをスライサーに入れて千切りにカット、鶏卵は1個ずつ割卵していきます汗・焦る

お好み焼きの材料をすべて2等分にして混ぜます。カップにお好み焼きの具材を入れていきます汗・焦る

                   

  今日は体があたたまる「肉うどん」キラキラ削り節からだし汁を丁寧にとってから、しょう油やお酒、本みりんなどの調味料を合せ、特製のうどんのつゆを作りました了解そこに牛肉や人参、長ねぎ、うどんを入れ、味をととのえて、コクのあるおいしい「肉うどん」ができあがりましたピース

 手作りの「お好み焼き」は、おおぐろ中、初のメニューですキラキラお好み焼きは小麦粉と卵、キャベツを混ぜた具材を鉄板で焼いたものキラキラ発祥は大正時代ごろ、大阪や広島の関西方面で広まったそうです。

 調理員さんたちも、試作をしたり、段取りを考えながら試行錯誤して臨みましたキラキラ白玉もちやチーズ、イカ、豚肉、キャベツをたっぷり加えましたキラキラ1個ずつカップに具材を注いで、オーブンで焼き上げましたピース仕上げに、マヨネーズとソースを混ぜた特製のタレをたっぷりぬってあるので、かつお節と青のりは、お好みでかけて食べましょう。白玉もちがモチモチしているので、よくかみながら食べましょう花丸 

 3月もなかばになりましたが、気温が下がったり、上がったりしているので、体の調子をくずしがちです汗・焦る給食をもりもり食べて、午後も元気に過ごしましょう花丸