食育（９月１６日　金曜日）

『牛乳　五穀ひじきご飯　 鶏肉の生姜焼き    ジャーマンポテト　沢煮椀　フローズンヨーグルト』

今日は香ばしい五穀を加えた混ぜご飯です。炊きたてのご飯に味付けをしたひじきと五穀をさっくり混ぜ合わせました。雑穀を煎って、香ばしく味付けをしてあるので、ご飯と合い、とても食べやすくなっています。ビタミンやミネラル、食物せんいが豊富ですので、汗で消失してしまった分を五穀ひじきご飯をしっかり食べて栄養を補強しましょう！

　「鶏肉の生姜焼き」は、鶏肉に生姜やにんにく、合わせ調味料で下味をしっかり染みこませてから、オーブンで焼き上げました。鶏むね肉を使用していますが、ふっくらと焼き上がり、とてもおいしくできました！ご飯のおかずにピッタリですので、よくかんで、味わって食べましょう。　汁物の「沢煮椀」は、削り節から丁寧にだし汁をとり、千切りにした野菜や豚肉を加えた栄養バツグンの具だくさんのすまし汁です。汁物は、いろいろな食材を加えているので、水分の他に栄養も摂取できます。

　明日の体育祭本番にむけて、しっかり食べて、体調を万全にしておきしょう！