投稿日時: 05/07
情報担当
牛乳 セサミトースト ひじきとれんこんのサラダ ポテトスープ
今日のパンは、甘くて香ばしいセサミトーストです。溶かしバターにたっぷりのごまと砂糖を加えたセサミバターを、1300枚以上の食パンに、1枚1枚塗っていきます。ごまは、ぷちぷちとした食感の「いりごま」と、香りの強い「すりごま」の2種類を使いました。副菜は、いつもの葉野菜サラダとは少し違った雰囲気のサラダです。マヨネーズに、しょうゆ・砂糖・酢などを合わせた濃厚なドレッシングで、ひじき・れんこん・にんじん・枝豆・コーンを和えました。煮物のイメージの強いひじきですが、クセのない海藻なので、洋風の味つけともよく合う食材です。
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たくあんこです!今日の給食はセサミトースト、ひじきとれんこんのサラダ、ポテトスープです!特にスープとウインナーがあっているところと、セサミトーストにノンエッグマヨネーズの味がいい感じに合わさっていて、とても美味しかったです! |