1. 今日の給食！２月１４日（金）

【 バレンタインデー献立 】

牛乳　クリームスパゲティ　キャベツとウインナーのスープ　米粉のチョコケーキ

今日はバレンタインデーなので、給食室から子どもたちへ愛情を込めた手作りチョコケーキです。米粉・ベーキングパウダー・砂糖・ココアをふるったら、豆乳を加えて粉っぽさが残らないようによく混ぜ、そこにチョコチップを加えたら生地が出来上がります。それをかわいいハート柄のカップにひとつひとつ流し入れたら、オーブンで焼き、粉砂糖をふって完成です。主食のスパゲティは、牛乳をたっぷりと使ったクリームスパゲティです。スパゲティはいつもよりも１分短くゆで、具材と牛乳とで水分がたくさん残った状態の中に入れます。すると、まだ芯の残ったスパゲティが水分を吸って、みんなが食べる給食の時間にちょうどよい固さになってくれます。