投稿日時: 2023/11/28
情報担当
牛乳 ごはん ポークビーンズ かぶの洋風スープ
※ 製パン会社の機械故障により、提供予定だった「黒糖パン」を「ごはん」に変更しています。
ポークビーンズは、よく煮込んでトマトの酸味をうま味に変えています
スープに使っている「かぶ」は、流山市のおとなりの柏市産です。形を残しつつもトロッと柔らかくなるように煮ています。
マーボー豆腐です!今日のスープは、たくさんの野菜を使った具沢山のスープです!様々な食材のうまみが溶け出しておいしいスープになっています。11月は地産地消月間です!スープには小カブが使われていて、皮がやわらかいため皮ごと調理することができるのも特徴です! |