1. 今日の給食！６月１８日（水）

牛乳　ペンネアラビアータ　ポテトスープ　米粉のブルーベリーケーキ

ペンネは、中心が空洞で、両端がペン先のようにとがった形のショートパスタです。つるんとしたスパゲティの食感とは違い、もっちりとした食感でしっかりと食べ応えがあります。空洞にソースが入り込むことで、味がよくからんでおいしく食べられます。今日は水煮トマトとケチャップをたっぷりと使ったアラビアータソースをからめました。デザートの米粉ケーキには、今が旬のブルーベリーを混ぜ込んでいます。丸いままのブルーベリーに熱をかけると、ジャムのようにとろっとした食感になります。