投稿日時: 01/10
情報担当
【 新春献立 】
牛乳 七草ごはん さばのごまみそだれ 雑煮汁
少し遅くはなりましたが、今日は新春をお祝いする給食です。1月7日の朝に食べる風習のある七草がゆになぞらえて、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろを混ぜ込んだ七草ごはんです。生のものを手に入れるのは困難なので、フリーズドライになっているものを使用しています。また、お雑煮は、地域や家庭によって具材や味つけが異なりますが、給食では関東風のしょうゆ仕立てに紅白のおもちを入れました。汁に浮かべたなるとには、山と初日の出が描かれています。子どもたちも「富士山だ!」と気がついてくれたようです。
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猫好き丸です。七草ごはんは、七草の風味がしておいしかったです。鯖の香味味噌だれはたれが絡んでいておいしかったです。お雑煮は、餅がもちもちでおいしかったです。 |