投稿日時: 05/19
情報担当
牛乳 ドライカレーライス こんにゃくサラダ ベビーチーズ
ドライカレーには、水分の少ないルウをごはんにかけるものと、カレー味の具材をごはんに混ぜ込んだピラフのようなものの2つの形がありますが、くろもり小の給食は前者のタイプです。ルウには、豚ひき肉と一緒に、大豆・玉ねぎ・にんじんのみじん切りをたっぷりと使いました。大豆を砕いて形をなくすことで、豆が苦手な子でも食べやすいようにしています。ただ、ひよこ豆だけは丸いまま入れているので、コリっとした食感が残っています。サラダは、つるつるでひんやりとしたこんにゃく入りです。
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今日の給食はドライカレーライス、こんにゃくサラダ、ベビーチーズです。ドライカレーライスはひよこ豆と大豆が入っていてカレーライスと合っていました!こんにゃくサラダもこんにゃくとサラダがよく合っていました。 |