今日の給食
今日の給食!1月12日(金)
牛乳 チキンカレーライス ツナとキャベツの和え物 ヨーグルト
今年初めのカレーの日!
じゃがいもは角を残していますが、スプーンがすっと入る柔らかさに煮込んでいます。合わせている野菜は、砂糖としょうゆのあっさりとした味付けです。
tagです!チキンカレーライスは、少しスパイシーで野菜が入っていることで少しまろやかになっていて美味しかったです。ツナとキャベツの和え物は、キャベツの甘味とツナのうまみが相性抜群で美味しかったです。 |
今日の給食!1月15日(月)
牛乳 ごはん さばの柚子みそだれ おかか和え 沢煮椀
冬の今が旬のさばは、よく脂がのって柔らかな身をしています。それをこんがりと焼いて、甘みそだれをかけました。刻んだ柚子の皮を入れているので、最後にふんわりとさわやかな香りがします。
和え物と汁物には、それぞれ様々な種類の野菜をたっぷりと使っています。
イシオカです!今日の献立はご飯、さばのゆずみそだれ、おかかあえ、さわにわんです。サバのゆずみそだれはゆずみそとサバの相性が良くて美味しかったです。おかかあえは、野菜にかかっているたれが美味しかったです。さわにわんはスープと具材の相性が良かったです。また暖かいため今の寒い時期にぴったりです。 |
今日の給食!1月16日(火)
牛乳 ねぎにんにくチャーハン 揚げぎょうざ 中華卵コーンスープ
チャーハンのねぎは、「長ねぎ」と、青ねぎのひとつの「わけねぎ」の2種類を使っています。一緒に炒めている豚ひき肉の栄養と相まって疲れを吹き飛ばしてくれます。
スープには、クリームコーンも加えて、トウモロコシの甘みがしっかりと感じられます。卵は細く細く流し入れているのでふわふわの食感です。
マーボー豆腐です!今日の献立はネギニンニクチャーハンです。ごはんにながねぎ、わけねぎ、にんにくを混ぜ合わせています!いろんな具材を混ぜ合わせていてパンチの効いた味になっています!ねぎには栄養がたくさんふくまれているのでたくさん食べるといいです! |
今日の給食!1月17日(水)
牛乳 ひじきごはん 豚肉と大根の煮物 白菜と油揚げのみそ汁
混ぜごはんには、黒々としたひじきがたっぷり。苦手な子も多い食材ですが、今日は「ごはんがおいしかった!」の声もたくさん聞こえてきました。みんなの味覚が少しずつ大人になっているのかでしょうか?
煮物には、大きく角切りにした豚ばら肉を使っているため、脂のうまみを感じられる煮物になりました。大根や里いもにも、しっかりと味が染みています。
こんにちは~ラブリーカップケーキです!今日の献立は、ひじきご飯、豚肉と大根の煮物、白菜と油揚げの味噌汁です!ひじきご飯は肉の味、食感、硬さがちょうどよくておいしいです。豚肉と大根の煮物は、大根が柔らかくてお箸でつかみにくかったです。はくさいと油揚げの味噌汁ははくさいの味が味噌とあっていて、美味しかったです。油揚げは柔らかくて、みそとあって美味しいです。 |
今日の給食!1月18日(木)
牛乳 肉みそ焼きそば 豆腐のチリソース煮 カクテルゼリー
肉みそ焼きそばは、テンメンジャンやオイスターソースを使った甘味のある味つけです。たくさんの野菜と、豚肉、大豆が入って栄養バランスもばっちりです。
チリソース煮の豆腐は、煮込んでも崩れにくいように、押して水気を抜いた豆腐を使っています。
ズッキーニの悪魔です!豆腐のチリソース煮は辛みがマッチしていました。肉みそ焼きそばは豆腐のチリソース煮の口直しにいいなと思いました。カクテルゼリーはゼリーによって味が違って2度でも3度でも楽しめるなーと思いました。 |