今日の給食
今日の給食!11月2日(木)
牛乳 ごはん ひじきのふりかけ 揚げじゃがいもの炒め煮 にら玉汁
「ひじきふりかけ」は、給食室の手作りです。甘辛く煮詰めたひじきと、ちりめんじゃこ・白ごまを赤しそで味つけしました。
「にら玉汁」は、卵を細く流し入れてふわふわになるように仕上げています。
ズッキーニの悪魔です!ふりかけは梅の酸味が入っていました。また芋は野菜のうまみが入っていました。スープは出汁がきいていてかつとても食べやすかったです。 |
今日の給食!11月10日(金)
牛乳 ごはん ハンバーグおろしソース 小松菜とエリンギのソテー 白菜のみそ汁
人気メニューのハンバーグには、野菜の甘みと酢の酸味が効いたおろしソースをかけました。にんにくとしょうがも入ったメリハリ味で、お肉との相性はばっちりです。
みそ汁に使っている白菜は、流山市内の大作さんが育てられたものを使っています。
イシオカです!今日の献立ては、ご飯、ハンバーグおろしソース、こまつなとエリンギのソテー、白菜の味噌汁です。ハンバーグはふわっとしたかみごたえが美味しかったです。小松菜とエリンギソテーはエリンギにコリっとした食感があり美味しかったです。白菜の味噌汁は、白菜が味噌にしみこんでいて美味しかったです。 |
今日の給食!11月13日(月)
牛乳 中華丼 ワンタンスープ 白みりんみつ豆
様々な食材のうまみが掛け合った中華丼は、あんかけのとろみが料理を冷めにくくしてくれるので、急に寒くなった今日にぴったりです。
みつ豆のシロップは白みりんを煮詰めているのでほんのりと褐色をしています。
イシオカです!今日の献立は中華丼、ワンタンスープしろみりん蜜豆です中華丼はあんのトロっとした感じが美味しかったです。ワンタンスープはあったかくて、寒くなってきたこの日にぴったりです! |
今日の給食!11月9日(木)
牛乳 セサミトースト コールスローサラダ ポテトスープ はちみつレモンゼリー
セサミトーストには、ぷちぷちと食感のよい粒ごまと、風味のよいすりごまの2つを使っています。耳までおいしく食べられるように、端まで丁寧に塗りました。
セサミトーストが、甘くておいしかったです! |
今日の給食!11月8日(水)
牛乳 雑穀ごはん チキンチキンごぼう 切干大根のみそ汁
今日は、「11(いい)」と「8(は)」の語呂合わせで、「いい歯の日」です。
よくかんで食べたい食材を使った「カミカミメニュー」として、もちもちぷちぷちとした雑穀、繊維たっぷりのごぼうと切干大根などを使っています。よくかむことには、様々なよい働きがあります。おいしく楽しく食事をしていくためにも、よくかむ習慣をつけていきましょう。
tagです!チキンチキンごぼうは、噛めば噛むほど旨味が増して美味しかったです。雑穀ご飯は、今日は良い歯の日なのでちょうどぴったりだと思いました。切り干し大根の味噌汁は、入っている具材の相性が良くて美味しかったです! |