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清水公園への校外学習から一夜明け、元気に登校してきた１年生。Ａ棟２階の１年生フロアでは、学年主任の渡邉先生の子ども達への優しい呼びかけの文字と、山田教務主任作成の見事なポスターが１年生を迎えてくれています。

１年生の１校時は、学級ごとに校外学習の成果と課題の話し合いが行われています。この校外学習での成長を今日からの生活に生かすことこそが大切。１年生はそのことがわかっているからか、どの学級でも真剣な面持ちで振り返りが進められています。

その後は、早くも期末テストの計画作りも行われ、各自が何を目標に、どう取り組んでいくのか、自分としっかり向き合っていきます。充実の校外学習が終了し、早速次の目標へ向け走り出した１年生です。

今日の給食は【黒ごまきなこトースト、肉だんごと野菜のトマト煮、野菜スープ、牛乳】です。

今日は「黒ごまきなこトースト」について紹介します。世界には3000種類もの「ごま」があるといわれています。よく見かけるのは、大きく分けて「白ごま」「黒ごま」「金ごま」の３種類です。栄養面にはあまり差はありませんが、それぞれ風味や味に違いがあります。今日使っている「黒ごま」は、その中でも香りや味わいが強く、やや苦みがあるのが特徴です。ごまには、体のさびつきを防ぐ、「抗酸化作用」という働きがある成分、セサミンなどが含まれています

今日は、黒ごま、きなこ、はちみつ、バターなどを混ぜてペーストを作り、食パン一枚一枚に塗って焼き上げました。見た目は黒くて、少しびっくりするかもしれませんが、一口食べると口の中に香ばしい香りと、やさしい甘さが広がりますよくかんで食べましょう。

今日の給食は【ごはん、鶏肉の風味焼き、きんぴらごぼう、大根と油揚げのみそ汁、牛乳】です。 

今日は「鶏肉の風味焼き」について紹介します。鶏肉の切り身を、にんにく、塩、こしょう、生クリームに朝から漬け込みます。そこに、パセリとパン粉を混ぜたものと、溶かしバターをかけて、オーブンで焼き上げて完成です。南流山中は新校舎に移転し、給食室の調理の機械も新しくなりました。中でもオーブンは、一度に600人分の肉や魚をきれいに焼き上げることができます。今日の鶏肉の風味焼きも、こんがりと焼き目がつき、にんにくとパセリの香りが給食室中に広がり、おいしく焼き上げることができました

これからも、新しいオーブンでおいしい料理を作っていくので、楽しみにしていてください

南流山駅に戻って来た１年生。 

学級ごとに反省会に臨んでいます。どの子も引き締まった、やり遂げたという充実感にあふれた表情。

１年生のみんな、本当によく頑張ったね。お疲れ様！！今日はお家でゆっくり休んでね！！

アスレチックを終え、閉会式に臨む1年生。全員元気です。タイトなスケジュールにもかかわらず、1年生よくがんばりました！！これから南流山までの帰路につきます。家に帰るまでが校外学習 。スローガンの「絆・メリハリ」を意識しながら、最後まで頑張れ。1年生！！