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今日の給食は【ごはん、たらの竜田揚げ、五目煮、炒めキャベツのみそ汁、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「五目煮」について紹介します。「五目」とはその名の通り、五種類、つまり色々な食材を使った料理につけられています。今日は大豆、人参、さつま揚げ、鶏肉、こんにゃく、さやいんげんを使っています。

また、材料の数を表す他にも、「五目」という言葉は、中国の薬膳の考え方にも関係があるといわれています。五臓と呼ばれる五つの臓器である、肝臓、心臓、脾臓、肺、腎臓を大切にする食材を食べる、という考え方が関係しているという説があります。

また、色々な食材を取り入れることで、彩りが良くなり、自然と栄養バランスも整います。色々な食材をまんべんなく食べることは、様々な栄養素を取り入れることにつながります

五目煮は、豆の食感が苦手、という人もいるかもしれません。ふっくらとした大豆に、味が良く染みておいしく仕上がっているので、ぜひ挑戦してみましょう。

台風１９号は現在、東北地方を北東に進み、夕方には太平洋上で温帯低気圧に変わる見込みとのことですが、南流山地区を含む江戸川浸水想定区域に避難準備・高齢者等避難開始の発令が出されています。このまま発令が解除されない場合は、午後に予定されている全ての活動を中止させていただきますので、ご理解・ご協力をお願いいたします。なお、１４日（月・祝）につきましても同様の対応とさせていただきます。
午前１１時現在、警戒レベル２相当の江戸川氾濫注意情報が出されている状況であるため、午後の活動は全て中止となりました。なお、江戸川の水位が非常に高くなっているので、くれぐれも河川の近くには立ち入らないようご家庭でも注意喚起をお願いします。

〇在校生（２，３年生）が、明日の入学式に向けての準備（清掃、受付設置、教室装飾、会場設営等）を一生懸命、心を込めて行いました。

本日１校時、３週間にわたって教育実習を行った実習生による理科の精錬授業が、１年８組の子ども達に対して行われました。学習課題は「酸素と二酸化炭素には、どのような性質があるのだろうか」。

実習生の先生による実験についての具体的なやり方と手順、安全上の注意事項など丁寧な説明に、子ども達もしっかりと耳を傾けます。

その後の実験でもグループで協力して課題に取り組む子ども達。実験の後の発表や考察などにも手を抜きません。

あっという間に過ぎた１時間の授業。

頑張った実習生の先生と１年８組の子ども達に拍手を送りたい気持ちでいっぱいになりました！！

　本日は、台風の影響で激しい雨が降ったり、風が強く吹いたり、子どもたちも安全に気をつけて登校をしました。学校では、通常の授業が行なわれ、４校時の学級の時間では、各学年で活動が行なわれていました。

　１年生は、来週から始まる体育祭の練習に向けて、種目の参加者を決めたり、応援のポンポンを作ったり、中学校生活はじめての体育祭に向けての準備をしていました。

　２年生は、来月の４日（水）・５日（木）に行なわれる中間テストに向けての計画づくりをしました。しっかりと計画を立てて、テストに向けて力を発揮してほしいです！！

　３年生は、昨日の進路の集会を受けて、今日は面接に向けての準備をしました。志願理由や自分の長所や短所、じっくりと自分と向き合う時間になりました。

　また、生徒会室では、生徒会選挙の立候補者の集まりがありました。体育祭の練習後からは、本格的に生徒会の選挙に向けての活動が始まります。仲間の協力を得ながら、自分の思いを伝えましょう！！

　それぞれの生徒が、それぞれのやるべきことに向かって、集中して活動をしていました！！来週からは、体育祭の練習が始まります。この土日でゆっくりと身体を休め、万全な体調で練習に臨みましょう！！

今日の給食は、プルコギ韓国風丼、大根とわかめの中華スープ、フルーツポンチ（りんごゼリー入り）、牛乳。

プルコギ丼は、キャベツや人参などの野菜と豚肉たっぷり。ごま油の風味がよく、具材とベストマッチ！！

中華スープは、中華の香りがたまりません。わかめや豆腐の風味・歯触りも良く、野菜のシャキシャキ感も味わえます。

フルーツポンチは、爽やかな味付け。りんごゼリーも美味しくてたまりません！！

今週も最高の給食の連続でした！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

プルコギに使用する玉ねぎ（７０㎏）を切っているところとプルコギを作っているところ。プルコギは、肉、野菜を砂糖、しょう油、塩、こしょう、みりん、中華スープストック、コチジャン、ごま油で味付けしました。

中華スープを作っているところ。味付けは中華スープストック、塩、こしょう、しょう油で行いました。

フルーツポンチを作っているところ。フルーツポンチは果物、寒天缶合わせて５７缶と、りんごゼリー４０㎏、さらに砂糖と水を加熱して作ったシロップを合わせました。

（今日の産地）

里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産、大豆は千葉県産、大根は千葉県銚子市産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、わけねぎは地元流山産です。

本日３・４校時、２年生はＤ棟の講堂（階段教室）にて、６月に実施される「林間学園」についての学年討議を行いました。テーマは、３日目の行動を「学級別行動」にするか、「班別行動」にするか。

２年生の話し合いに臨む姿勢は実に見事。子ども達は次々と積極的に発言をしていきます。

階段教室はどの子の顔もしっかりと確認でき、誰もが話し合いのテーマについて深く考えていける環境。

子ども達は発言者の方をしっかりと見て、発言の意図を確実にくみ取ろうとしています。

最終的には「班別行動」に決定し、それを成功させるために日常生活をどうしていけば良いかを再び考えていきます。これだけの話し合いを約２時間にわたり真剣に続けられる２年生。本当にすごい２年生です！！

２年生のみんな、頑張れよ！！　日常生活を自分達の力で向上させ、最高の「林間学園」にしていこうな！！

今日の給食は【わかめごはん、厚焼き卵、厚揚げとひじきの炒め煮、玉ねぎのみそ汁、牛乳】です。

今日は「厚揚げとひじきの炒め煮」について紹介します。

ひじきは、縄文時代から食べられている食材の一つです。おなかの調子を整える働きのある、食物繊維の他、無機質であるカルシウム、マグネシウムなど、様々な栄養素を含みます。日本では古くから食べられていますが、現在は国内産が少なく、多くは韓国などから輸入されています。ひじきは、茎の部分を集めた「長ひじき」と、芽の部分を集めた「芽ひじき」の２種類が、市場に出回っています。

今日は、ひじきの他、色々な具材を一緒に炒め煮にしました。ご飯によく合う味付けです。よくかんで食べましょう

〇本日、２０６名の新入生をお迎えして第４０回入学式を行いました。コロナ禍のため、短時間での開催となりましたが、緊張感の中にも温かみのあるお式になりました。保護者の皆様には、感染症予防へのご協力、ありがとうございました。

　　　　　　記念撮影　　　　　　　　　　　正門の桜　　　　　　　　　　　クラス発表

　　　　誘導案内（在校生）　　　　　　胸花付け（在校生）　　　　在校生代表歓迎の言葉（式典）

　　　　　新入生（式典）　　　　　　　　　学級開き　　　　　　　　　　　１学年職員

本日４校時、１年１組において実習生による社会科の精錬授業が行われました。実習生の先生の頑張りに応えるかのような１年１組の子ども達。先生の発問に対する発言も大変活発です。また、実習生もグループでの話し合いの際、積極的に中に入ってアドバイスをするなど丁寧な指導を繰り広げていました。

そんな中、音楽室から杉谷先生の美声と共に２年５組の素晴らしい合唱が聞こえてきました。

また、同じ４階からは英語の授業での発音練習ややりとり練習の声が。子ども達の熱心な声が響き渡る４階です。

今日の給食は、梅わかめごはん、鮭の塩焼き、五目煮、豚汁、ラムネゼリー、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

「梅わかめごはんは、程よく塩気が効いていて、これだけでどんどん食べ進めることができました。鮭の塩焼きは甘塩っぱく、皮までおいしく食べられました。五目煮は具材に味が染みていてとても美味しかったです。台風の影響で荒れた天気となり、少し肌寒いくらいの今日ですが、豚汁が心も身体も温めてくれました。おいしい給食をありがとうございました！」

五目煮に使う大豆は、千葉県産乾燥大豆を３０分浸水させ、１時間半ゆでてから煮物に使います。

鮭は北海道産及び三陸産のものを使用。１回につき２７０個の鮭をスチームコンベクションオーブンで２２５℃に設定し、２０分間かけてじっくり焼き上げていきます。

豚汁に使うじゃがいもと大根、にんじんは北海道産。ごぼうとねぎは青森県産のものを使用しました。隠し味に「流山産みりん」を加えています。みりんを加えることで、まろやかで優しい味わいになります。

令和５年度の『税の標語』（主催：松戸関税会／後援：国税庁）の結果が発表され、本校１年生３名の作品が見事入賞作品に選出されました。

今日の昼休み、校長室を訪れた３名は、担当した社会科の松浦先生と渡邉先生の間で、授与された賞状を手に笑顔で写真撮影。

今年の漢字一文字に選ばれた「税」。「生活に直結する増『税』・減『税』の動向が注目された１年、国民の不安や期待が錯綜した」と公募を行った日本漢字検定協会は解説しています。

今回選出された３名の標語のように、南流中生も大切な「税」をしっかりと学び、国全体を広い視野で捉えられる自立した人間になって欲しいですね。

改めて３名の皆さん、おめでとうございます！！

千葉県関税会連合会会長賞：添田　柚莉さん「消費税　学んでわかる　大切さ！！」

　　　　　　　優秀作銀賞：渡辺　康平さん「国のため　みんなのために　正しい納税」

　　　　　　　　　　佳作：五代　咲那さん「税金で　みんなでつくろう　平和な未来」　

風は強いものの、爽やかなお天気に恵まれた週末の南流中。子ども達は今日も熱心に授業に臨んでいます。

Ａ棟で生活する１年生のあるクラスからは、元気よく校歌を歌う声が聞こえてきました。歌声が響く、団結した良い学年になるだろうなという予感がします。

Ｃ等に集結する２年生は「林間学園」への取り組みが本格的に始まり、今日も様々な話し合いが行われています。

一番奥にあるＥ棟では、３年生が昨日の「全国学力学習状況調査」に続き、「実力テスト」の真っ最中。入試本番を想定した制服姿で、真剣に問題と格闘しています。将来の夢の実現に向け、懸命に頑張る３年生にエールを送りたい気持ちで一杯になりました。

▼今朝も猛烈な暑さの南流中。それでも、生活部会の子ども達が校舎内や校門に立ち、元気に笑顔で「挨拶運動」を行っています。生徒会の重点項目でもある「挨拶」。生徒総会でのあの素晴らしい話し合いを忘れずに頑張る子ども達です（→５月２３日の「生徒総会」の様子はこちら）。

▼昼休みの南流中。Ｃ棟２階、２年生フロアのコミュニケーションスペースでは、吹奏楽部が集まり自主的な練習を行っています。休み時間とは言え表情は真剣。

また、校舎内では子ども達の明るい笑顔があふれます。全ての場所がそのまま「コミュニケーションスペース」になっている南流中です。

▼昼休み。外が猛烈な暑さということもあり、エアコンの効いた図書室は子ども達であふれかえっています。

図書館司書の田中先生は大忙し。子ども達におすすめの本を紹介したり、子ども達からの相談でお目当ての本や参考になる本を探したり。田中先生により子ども達の本の世界も大きく広がっています。田中先生、いつも本当にありがとうございます！！

令和元年度第５７回流山市小中学校音楽発表会が、今日と明日の２日間、キッコーマンアリーナで行われています。南流中は、本日、吹奏楽部と３年生による選抜合唱団が参加しました。

〇今年度初めての学年集会を行いました。学年主任からは、学年目標の発表と念願する生徒像について、学年職員や教科担当職員からは、自己紹介や授業に際しての臨み方についてお話しました。

　　　　　第３学年　　　　　　　　　　　　　第２学年　　　　　　　　　　　　　第１学年

　　　　　　　　　　　　　　　全校応援団の演舞（１学年の集会にて）

　今日の給食は、ツナごはん、揚げ鶏とじゃがいもの煮物、かきたま汁、冷凍みかん、牛乳。

以下は本日も検食をしてくれました主事の根本さんの感想です！！

「ツナごはんは、福島県いわき市の学校給食で人気のご当地メニューです！！千葉でも食べられるなんて嬉しいですね！！とても美味しかったです！！揚げ鶏とじゃがいもの煮物は、個人的に大好きなメニューです！！にんじん、じゃがいも、いんげんなどの野菜が入っていて、揚げ鶏とバランスが良く食べ進められます。かきたま汁は、彩りも良く、安定の美味しさです！！なんだかホッとする味です！！だんだんと暑くなってきたので、冷凍みかんが嬉しい！！今日も美味しい給食をありがとうございました！！」

　今日も大鍋でグツグツ煮込んでいます！！それぞれの具材に味がしみ込んで、とっても美味しいです！！来週の給食も楽しみですね！！今週も美味しい給食、ありがとうございました！！

今日と明日の２日間、午前９時～午後４時まで、流山エルズにて「令和５年度 流山市小中学校 科学作品展」が開催されています。

本校からも、夏休み中に子ども達が取り組んだ自由研究のうち、各学年から選ばれた優秀作品、論文の部８点、工夫工作の部３点の合計１１点が展示されています。その中でも本校は金賞２作品、銀賞４作品と大躍進！！　入賞作品は次の通りです。おめでとうございます！！

１年生の部【科学論文の部】加藤大晴さん「オニヤンマ君の効果とそれに関係するアシナガバチの視覚の研究」銀賞 ／ 西野葵さん「蜜蜂との共存と継続的な採蜜の実現」銀賞 ／ 関根菜乃さん「化学カイロの研究」 ／ 伊藤帆七海さん「重曹とベーキングパウダーの違いって何だろう？」【工夫工作の部】吉田教浩さん「地震計～地震計の製作～」金賞→県作品展出品 ／ 飯尾洸太さん「落下物吸引機」

２年生の部【科学論文の部】藤枝夢真さん「果物は重力・保存性・環境の変化によって甘さは変わるの？」金賞→県作品展出品 ／ 安井咲那さん「チャレンジ！　ミルククラウン撮影」 ／ 渡辺雪妃奈さん「水彩絵具 VS アクリル絵具part2～より優れたものはどちらなのか～」 【工夫工作の部】／ 藤川侑香さん「乾燥ハリネズミ～ママもにっこり～」銀賞→県作品展出品

３年生の部【科学論文の部】増田晶さん「プラスチック物質を分離分別する方法についての調査」銀賞

以上、吉田教浩さん（１年生）、藤枝夢真さん・藤川侑香さん（ともに２年生）の３人の科学作品が、１０月１４日（土）と１５日（日）に千葉県総合教育センターで行われる「千葉県児童生徒・教職員科学作品展」（→詳細はこちら）へ出品されることが決定しました！！　おめでとうございます！！

今年度の文集「かつしか」への掲載が決まった村上晃聖くん（１年生）の作文「弟の成長」。

自分の弟に対して、こんなに優しく温かいまなざしを持っている村上くんの心が、読み手にひしひしと伝わってきます。そして、温かいご家族の様子も目に浮かぶようです。何て素敵な作文なのでしょうか。以下はその全文です。

　弟の成長

　２０２０年、クリスマスの日、僕に弟が生まれた。初めて見た弟は、小さくてとても可愛かった。こんな小さい赤ちゃんが今の自分くらい、本当に大きくなるのか疑問がわいてきた。

　あっという間に数ヶ月が経ち、弟は寝返りができるようになった。毎日、寝る部屋で、寝返りを練習していたら、できるようになっていた。僕は、弟が初めて何かをできるようになったことが、とても嬉しかった。

　弟が生まれて、１年が経った。弟の誕生日の日に、弟が初めて自分の力で一歩歩いた。弟も一歩歩けたことが嬉しかったみたいだ。にこにこと笑っていたのを今でも覚えている。この頃、弟は、イチゴが好きだった。イチゴを食べるとき、イチゴを小っちゃい手で握りしめて、小っちゃい口で食べていた。

　弟が生まれて、１年６ヶ月が経った。弟は、ちょっとした言葉を喋れるようになっていた。家族の名前を、ちょっと変な風に覚えて、呼んでくる弟がかわいくて仕方なかった。

　弟が生まれてから２年８ヶ月が経った。弟は、とても成長した。寝返りしかできなかった弟が、もう会話できるようになり、走り回ったり、遊んだり、とても元気に成長している。弟の行動を見るたびに、毎回お父さんとお母さんが僕の小さい頃と比べて笑っていた。その時、「自分もこう育ったんだ」と思った。僕が、当たり前にできるこの背景には、手間や時間がかかっても、自分でできるまで見守ってくれ、できた時にはほめてくれた家族の存在があったことに気付いた。

　この先、弟は何ができるようになるだろう。弟の成長を見ることで、自分が覚えていない自分の成長の足跡をたどることができる気がする。弟が成長したら、二人で出かけたりして、たくさん遊んであげたい。その頃には僕も、もっと色々なことができるようになっていると思う。弟は何ができるようになっているだろう。僕は弟の成長が楽しみだ。

今日の給食は、回鍋肉丼、春雨スープ、くだもの（かんきつ）、牛乳。

回鍋肉丼は食材が沢山入ってボリューム満点！栄養満点！甘塩っぱいたれに豚肉と野菜がよくからんでいて、白いごはんがどんどんすすみます。

春雨スープはごま油の香りに食欲をかき立てられます。春雨はもとより、ワカメや豆腐などの具材がたっぷり。最高の春雨スープです！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の船渡先生始め調理員の皆さん、ごちそうさまでした！！　そして一週間、ありがとうございました！！