今日の給食

○梅ちりめんごはん

○ゴボウの甘辛煮

○いも団子汁

○いよかん

いよかんは冬においしい果物です。甘くて柔らかく、皮もむきやすいので食べやすいです。外側の厚い皮をむいて食べましょう。

○くろパン

○イカフライ

○粉ふきいも

○ミネストローネ

イカフライはよくかんで食べるメニューです。イカはいろいろな種類がありますが、今日のイカは赤いかです。

○ごはん

○ハンバーグのトマトソース

○ブロッコリーのレモンマヨネーズ

○ベーコンの味噌汁

今日はみんなに人気のハンバーグです。少しいつもより大きなサイズなので、食べ応えがありますね。ごはんと一緒にしっかり食べましょう。

○ネギニンニクチャーハン

○ユイミータン

○やわらかあんにん

ユイミータンは卵とトウモロコシが入った温かいスープです。タマネギや鶏肉も入り甘みのある優しい味のスープです。

○カレーうどん

○切り干し大根のエスニック炒め

○ミニあんまん

今日は体が温まるカレーうどんです。うどんは大きな

回転釜を３つ使い、焦がさないように丁寧に作っています。

○ごはん

○肉じゃが

○2年生の大根味噌汁

○ミカン（に変更になりました）

今日は2年生が育てた大根がたっぷり入った味噌汁です。

とても瑞々しい大根だったので、味噌汁も美味しく

仕上がりました。

○キャラメル揚げパン

○洋風おでん

○ビーンズサラダ

○ヨーグルト

今日は児童が大好きな揚げパンです。今日の味は

初めての味？のキャラメル風味にしてあります。

甘い香りがとても美味しそうに仕上がりました。

○お焼き風混ぜご飯

○だまこ汁

○コツコツ小松菜ちゃん

○チーバくん卵焼き

「コツコツ小松菜ちゃん」の「コツ」は骨を表しています。

骨を丈夫にするカルシウムが多い食品を使った和え物になっています。

○のとのイカめし

○せんべい汁

○みりん大学芋

石川県能登町は流山市の姉妹都市です。いかめしのいかは、その能登町から届いたするめいかです。とても新鮮でおいしいです。

○ほうとう

○切り干し大根煮

○手作りイチゴマフィン

今日は山梨県の郷土料理、ほうとうです。幅の広い面とたくさんの野菜が入って体が温まります。冬にとてもおいしいです。

○たれかけごはん

○イワシの蒲焼き

○千葉県味噌汁

○ゆず蜂蜜ゼリー

昨日から学校給食週間が始まりました。今日は千葉県の特産物がたくさん入った献立になっています

○ごはん

○牛肉と青ネギの味噌炒め

○豚汁

○みたらし団子

今日は6年3組8班さんの献立です。牛肉を使うのは珍しく、青ネギや色の綺麗な野菜も入っています。

○コッペパン

○ソーセージ

○ポタージュ

○キャベツソテー

今日は自分で作るホットドックです。コッペパンに切れ目が入っているのでウインナーとキャベツを挟んでかぶりと食べましょう。

○マーボー丼

○トックスープ

○スイートスプリング

スイートスプリングは、この時期しか出回らない

果物です。一見酸っぱそうに見えますが、そんなことは

ありません。ミカンとハッサクを掛け合わせた柑橘類です。

○ごはん

○蕪と卵のスープ

○鶏の唐揚げ

○小松菜ごまサラダ

○ぽんかん

今日は６年３組５班が考えた献立です。

栄養バランスがとても良く、鶏の唐揚げには

レモンソースをかけてあります。

○さつまいもパン

○ポークシチュー

○フルーツ和え

○アーモンド小魚

アーモンド小魚は、アーモンドと「かえり煮干し」を

シンプルにオーブンで焼いたものです。よく噛んで

食べると美味しいですよ。

○五目チャーハン

○キャベツのスープ

○揚げ餃子

今日の揚げ餃子はボリュームがあります。

形もちょっと変わったものにしましたが、

皮がパリッと揚がり、美味しく仕上がりました。

○五色ご飯

○じゃがいもそぼろ汁

○サバの柚子味噌だれ

今日のサバの味噌だれには、冬の果物、柚子が

入っています。ほんのりさわやかな香りが、サバによく合い、

ご飯にぴったりです。

○年明けうどん

○ワカサギフライ

○おしるこ

○みかん

1月11日は鏡開きです。お正月に飾った鏡餅を1年健康で過ごせるよう願って食べる日です。おしるこはこれにちなんだメニューです。

○ポークカレーライス

○野菜のソテー

○リンゴゼリー

今日から三学期の給食が始まりました。給食をしっかり食べて、毎日元気に過ごしましょう。手を綺麗に洗いましょう。

○チキンカレーライス

○じゃこサラダ

○フルーツカクテル

今日で２学期の給食が終わります。

マナーを守り、しっかり手を洗い、苦手なものに

チャレンジできたでしょうか？ご家庭でも振り返って

いただければと思います。

○きのこスパゲッティ

○ニラ玉スープ

○チョコムースカップ

○ヨーグルトドリンク

今日は６年１組５班が考えた献立です。

チョコレートケーキはチョコムースカップに

変更し、ヨーグルトドリンクを特別につけてみました。

○ケチャップライス

○白菜のクリーム煮

○ワカサギフリッター

今日は「白菜のクリーム煮」です。白菜は冬の野菜で、どんな料理にも合います。煮物、炒め物、シチュー、味噌汁などです。

○わかめごはん

○かぼちゃの味噌汁

○唐揚げ

○パリパリサラダ

○マヨネーズ

今日は6年4組5班さんの献立です。人気メニューがたくさん詰まっています。マヨネーズは唐揚げとサラダにつけて食べます。

○ごはん

○ひじきふりかけ

○イナダの照り焼き

○ぶたじる

○みかん

今日はイナダの照り焼きです。イナダは出世魚と言われています。もっと大きく成長するとぶりと呼ばれています。秋や冬がおいしいです。

○ゴマきなこあげパン

○みそストローネ

○肉と野菜のゴマドレッシング

今日は久しぶりの揚げパンです。みんなウキウキしていいると思います。揚げパンの作り方にはコツがあります。調理員さんたちとても上手ですよ。

○大根の混ぜご飯

○肉じゃが味噌汁

○鱈の野菜あんかけ

○ミカン

今日は冬に美味しい食品を使った献立です。

大根、鱈、ミカン。体の温まる給食です。

○さつまいもごはん

○わかめスープ

○ヤンニョムチキン

○春雨サラダ

今日は６年１組４班が考えた献立です。

作るのが大変だったため、同じ食材を

使ってアレンジしています。

○けんちんうどん

○つくねと野菜の煮物

○たこ焼き

○アーモンド

今日は体が温まるけんちんうどんと、蛸の形にした

「たこ焼き」です。丸い形では無いため、蛸を刻んで

入れてあります。

○焼き肉チャーハン

○中華コーンスープ

○柔らか杏仁豆腐

今日は南流小の人気メニュー焼き肉チャーハンです。

いつでもみんながたくさん食べて、残菜はほとんど

ありません。

○サフランライス

○メキシカンシチュー

○レモンドレッシングサラダ

今日のシチューは隠し味にカレー粉を加えています。

トマトやデミグラスソースも入って、サフランライスにも

ぴったりなシチューです。

○ごはん

○1年生のサツマイモ味噌汁

○おろしハンバーグ

○ほうれん草のごま和え

今日は6年4組3班さんの献立です。すべての栄養素をバランスが良くとれたおいしさ満点の定食になっています。旬の野菜を使った季節にあった定食です。サツマイモの味噌汁があったので、一年生が育てたサツマイモを使いました。6年生と1年生のコラボですね。

○コッペパン

○焼きそば

○ABCスープ

○ガトーショコラ

今日から12月です。寒くなってきますが、しっかり手を洗いましょう。今日は自分で作る焼きそばパンです。お好みで召し上がれ！

○ちゃめし

○おでん

○和風和え

○みかん

冬に体が温まるメニューのおでん。今年はウズラ卵が手に入らず、卵なしのおでんです。ちょっぴりさみしいですね。

○スパゲティミートソース

○米粉シチュー

○温野菜のレモンマリネ

○アーモンド

6年5組9班さんが考えた給食です。たらこスパゲティでしたが、たらこが使えないのでミートソーススパゲティになりました。ビタミンが豊富な上、その他の栄養のバランスもいいため、健康にいいです。今日は作るのがとても大変でした。

○食パン

○デミグラスハンバーグ

○コーンスープ

○温野菜

○チョコ鯛焼き

今日は６年５組３班さんが考えた給食です。始めはフレンチトースト

でしたが、作るのが難しいので食パンに変更になりました。

○カレーライス

○イタリアンサラダ

○ラフランスのゼリー

今日は朝の読み語りとコラボしたカレー給食です。

朝、カレーライスが出てくるお話を聞いて、給食で

カレーライスを食べると、美味しさマシマシ！ですね。

○ひじきご飯

○サツマイモの味噌汁

○厚焼き卵きのこタレかけ

○クリームワッフル

６年２組６班さんが考えた給食です。11月24日が和食の日なので

ぴったりですね。和食の良さを味わえる献立になりました。

○マーボー丼

○蕪の中華スープ

○ヨーグルト

マーボー丼にはたくさんの豆腐を使います。今日も90kg、約300コの豆腐を切りました。

ものすごい量ですが、１つ１つ包丁で切っています。

○キムタクご飯

○中華卵スープ

○フルーツ白玉

給食では時々出ている「キムタクご飯」。キムチとたくあんが入っている

チャーハンのような混ぜご飯です。長野県の学校給食から生まれました。

○ちゃんぽんうどん

○かくあげの炒めに

○てづくりキャラメル蒸しパン

今日は給食室でキャラメル蒸しパンを作りました。キャラメル味はクッキング用ミルメークのキャラメルを使いました。ミルメークは牛乳に入れるだけでなく料理にも使えるんですよ。

○ごはん

○ニギスの竜田あげ

○にんじんシリシリ

○豆乳味噌汁

にんじんシリシリは隠れた人気メニューの一つです。たくさんのにんじんを使った沖縄県の郷土料理で「しりしり」はすりおろすときの音「すりすり」の方言です。

○コッペパン

○肉団子のトマト煮

○リンゴと豆乳デザート和え

今日は、来年1年生になる子どもたちの健康診断のため、給食時間がとても早いです。調理員さんたちもいつもよりも早くから給食を作りました。

○コーンピラフ

○ちばゴロゴロみそシチュー

○フルーツカクテル

「ちばゴロゴロみそシチュー」は千葉県の野菜をたくさん使った

シチューです。隠し味に味噌が入っているのがポイントです。

○すき焼きどんぶり

○鮭と卵のすまし汁

○みかん

「鮭と卵のすまし汁」は千葉県佐倉市出身の調理人

「かいぶち」さんから教えてもらったレシピです。

上品なすまし汁です。

○ほうとう

○じゃがいもきんぴら

○ミニあんまん

今日は体が温まるメニューにしました。ぐつぐつ煮込んだ

ほうとうは味が良くしみこんでいます。あんまんも小さいですが

美味しいです。

○ごはん

○煎餅汁

○サバのごま味噌だれ

○茎わかめの和え物

11月24日は「和食の日」です。そのため11月は和食の給食が

多いです。日本の大切な食文化を、児童はしっかり学んでいます。

○あっぱれごはん

○ベーコンの味噌汁

○サツマイモの生姜醤油和え

「あっぱれごはん」は流山で作られた「あっぱれ」という名前の

味醂からつけられたメニューです。流山は味醂の産地で、味醂を

たっぷり使った混ぜご飯です。

○ごはん

○こまつなそぼろ

○千葉県たっぷり味噌汁

○ムロアジの塩焼き

○にんじんゼリー

11月は「千産千消月間」です。千葉県は、海の幸、山の幸が豊富です。千葉県産たっぷりの給食を作ります。

○ちらし寿司

○ちくわの磯辺揚げ

○じゃがいもそぼろ汁

今日は久しぶりの「ちくわの磯辺揚げ」です。1本1本衣をつけて丁寧にあげました。給食室の中がおいしい香りでいっぱいでした。

○ぱったいふう焼きそば

○ワンタンスープ

○あげシューマイ

○パンプキンババロア

パッタイとは、タイの焼きそばです。本当はお米で作った麺を使います。でも給食では焼きそば麺を使い作りました。

○きこりピラフ

○かぼちゃとさつまいものポタージュ

○フルーツカクテル

寒くなってくるとシチューやポタージュのようなスープが

とても美味しいですね。給食では小麦粉とバターでホワイトルーを

作るときと、米粉でとろみをつける場合があります。

○ハヤシライス

○大根サラダ

○りんご

今日はりんごを給食室で切りました。3回洗った後、

8等分にして種を切り、クラス毎にひたすら数えました。

○吹き寄せおこわ

○芋団子汁

○鰯のカリカリフライ

秋の吹き寄せおこわは、米と餅米が入っていて、

もちもちとしています。薩摩芋やキノコなど、旬が

いっぱい入っています。

○こまつなペペロンチーノ

○塩豚のスープ

○手作りブルーベリーケーキ

今日は手作りブルーベリーケーキです。朝早くから生地を作り1つ1つカップに入れて全校分1480コ焼きました。調理員さんたちみんなで頑張りました。

○カレー肉じゃが

○ひじき佃煮ごはん

○かき玉汁

今日のひじき佃煮は給食室で作りました。ひじきだけでなくツナも入っているので、うまみアップでとてもごはんに合います。

○ぶたにくどん

○いもにじる

○みかん

いもにじるの中には里芋が入っています。里芋は今がおいしいいもですが、皮をむいたり、切るときがヌルヌルしてかゆくなり大変です。

○ごはん

○豚汁

○マスの塩焼き

○切り干し大根煮

10月になり新米が出てきました。甘みがあってピカピカ瑞々しい、

今だけの美味しいお米です。よく噛んで味わって食べたいですね。

○わかめごはん

○カレースープ

○チキンチキンごぼう

チキンチキンごぼうは、鶏肉とごぼうを揚げて作りました。

甘辛い味付けで、噛み応えのあるメニューです。

○胚芽パン

○野菜のトマト煮

○ビーンズサラダ

○アーモンド

ビーンズサラダには3つのお豆が入っています。お豆は

苦手という児童も多いですが、体の成長や健康のための

栄養がたくさん入っています。

○ねぎにんにくチャーハン

○ユイミータン

○フルーツゼリー和え

「ユイミータン」はトウモロコシと卵のスープです。

鶏肉も入っていて、うまみと甘みのある美味しいスープです。

体も温まりますね。

○中華丼

○わかめスープ

○ブルーベリーゼリー

10月10日は目の愛護デーです。今日は目に良い栄養を含んでいるというブルーベリーゼリーがデザートです！

○カレーなんばんうどん

○かぼちゃのだいずに

○手作りスイートポテト

朝からつくるのが大変だった手作りスイートポテトパイ。１４８０人分を１つ１つ心を込めて作りました。残さず全部食べましょう。

○いわしのかばやきどんぶり

○カブの味噌汁

○にんじんのごま和え

昨日、10月4日は「イワシの日」でした。それにちなんで今日は、イワシを使ったメニューです。魚なのでよくかんで食べましょう。

○チキンライスオムレツのせ

○ABCスープ

○プルーン

今日のデザートは果物のプルーンです。今しか食べられません。皮は食べられますが、中に種があるので気をつけましょう。

○食パン

○秋の香りシチュー

○枝豆サラダ

今日から10月になりました。食欲の秋です。

好き嫌いを少なくして、しっかり食べましょう。

○カレーピラフ

○さつまいも米粉スープ

○ししゃもフライ

給食ではししゃもがたくさん出ます。これは骨ごと食べられる魚なので、

カルシウムをとれたり、よく噛むことができるからです。

○肉じゃが丼

○具だくさん味噌汁

○ぶどうゼリー

今日は意外なおいしさで密かに人気がある「肉じゃが丼」

です。ご飯と肉じゃがの新しい食べ方ですが、とても良いですよ。

○コッペパン

○手作りジャム

○チリビーンズ

○ゆで野菜ごまサラダ

今日は給食室でジャムを作りました。りんごといちごのミックスジャムです。

大きな回転釜でじっくりコトコト煮たので、美味しく仕上がりました。

○サンマひつまぶしごはん

○さわにわん

○キュウリのさっぱり和え

○きょほう

きょほうは秋の果物です。皮をむいてよくかんで食べましょう。サンマも秋の魚です。小さく切ってありますが、よくかんで食べましょう。

○のざわなチャーハン

○ワンタンスープ

○やわらかあんにん

今日はみんなが大好きなチャーハンです。チャーハンとワンタンスープ、デザートに杏仁豆腐。うれしい組み合わせですね。

○チキンのナシソースかけ

○スパゲティソテー

○ごはん

○ぶたじる

今日のチキンソテーには、今が旬の果物のナシを使っています。さっぱりとした甘さがチキンソテーによく合います。ごはんと一緒に食べましょう。

○肉うどん

○野菜かき揚げ

○フルーツ白玉

○アーモンド

うどんを全校分作るには、大きな回転釜を3つ使います。

汁の中にうどんを入れることで、焦げないように混ぜながら作ります。

○ごはん

○なすの中華煮

○根菜豆乳汁

○冷凍桃

子どもたちにはあまり好かれていない茄子ですが、夏から秋が旬の

野菜です。柔らかくて食べやすいように煮込んであります。

○黒パン

○ミネストローネ

○アジフライ

○粉ふきいも

2学期が始まり、約2週間が経っています。お子様の生活リズムは整って

きましたでしょうか。しっかり食べてしっかり寝ることを大切にしてください。

○ナシゴレン

○スープフォー

○具入りオムレツ

ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアで食べられている

チャーハンのような料理で、スープフォーはベトナムで食べられている

お米で作った麺が入ったスープです。

○子ぎつねごはん

○お月見汁

○みたらし団子

今日は十五夜にちなんだ行事食です。明日、9月10日は十五夜です。

夜にはきれいなお月様が見えるといいのですが･･････

○丸パン

○ポテトスープ

○メンチカツ

○ゆでキャベツ

今日のメンチカツは、オーブンで焼いてあります。

焼きメンチカツも美味しいので、パンにはさんで食べてみましょう。

○キンパ風まぜ寿司

○ニギスの竜田揚げ

○とうがんの味噌汁

○牛乳

今日のニギスというのは深い海にいます。石川県や新潟県でよくとれます。おいしい魚ですが、骨に気をつけてください。

○チキンカレーライス

○三色ソテー

○冷凍ミカン

今日から本格的に学習がスタートしました。

しっかり給食を食べて、勉強も運動も頑張っていきましょう。

○乾パン

○災害スープ

○フルーツ和え

○２色ひとくちゼリー

今日から２学期の給食が始まりました。２学期も元気に

毎日過ごせるように、しっかりと手洗いをお願いします。

○夏野菜ドライカレー

○フルーツカクテル

○つめたーいヨーグルト

今日で1学期の給食は終了です。

暑い日が続いてしまい、食欲がない日もあったかと思います。

2学期も美味しい給食を作りますので、お楽しみに。

○こぎつねずし

○きびなごカリカリフライ

○カボチャ汁

夏を元気に過ごすために酢や夏においしい野菜(かぼちゃ)を使った給食です。

夏バテしないようにしっかり食べよう。

○きなこ揚げパン

○チャプチェ

○トックスープ

子どもたちの大好きなきなこ揚げパンです。

暑い季節に揚げパンを作るのは調理員さんも大変ですが、子どもたちのために頑張りました。

○ガパオライス

○卵とトマトのスープ

○アセロラゼリー

今日のスープは夏にぴったりなスープです。

トマトと卵、そしてレタスが入っています。

さっぱりと食べやすい美味しいスープです。

○ご飯

○２年生のじゃがいも味噌汁

○アジの香味揚げ

○ごまふりかけ

今日は２年生が育てたじゃがいもが味噌汁に入っています。

大きないもや小さないもなどたくさん取れました。

おいしい味噌汁ができました。

○ベーコンとツナのトマトスパゲティ

○野菜のスープ煮

○鶏肉香草焼き

○アーモンド

　今日の鶏肉香草焼きには、オニオン、ガーリック、

バジル、パセリのスパイスやハーブが入っています。

香りを楽しむ献立です。

○エビピラフ

○キャロットポタージュ

○星のコロッケ

　今日のコロッケは、星の形をしています。明日の七夕に

あわせた形です。コロッケも1470個揚げるのは大変ですが

頑張って仕上げました。

○胚芽パン

○ハリラスープ

○スペイン風オムレツ

○ベジタブルソテー

ハリラスープはモロッコのスープです。モロッコでは日本の

味噌汁のようによく飲まれています。野菜や豆、スパイスが

入っています。

○マーボーどんぶり

○冬瓜の中華スープ

○冷凍ミカン

スープに入っている冬瓜は、夏の野菜です。水分が多く味に

くせが少ないので、スープや味噌汁、煮物が合います。

○枝豆と昆布の混ぜご飯

○豚汁

○サバのカレー焼き

今日は夏らしいメニューです。今が旬の枝豆を使った混ぜご飯と、

カレー味で味付けしたサバが主菜です。

〇お赤飯

〇鶏の唐揚げ

〇お祝い汁

〇ミニ大福

〇牛乳

今日の給食は、６年生の卒業をお祝いする給食です。

そして、おかずで１番人気の鶏の唐揚げです！

〇きなこorココア揚げパン（セレクト）

〇焼きビーフン

〇中華スープ

〇小魚

〇牛乳

今日はセレクト給食です。子どもたちから人気の揚げパンです。

ココアは９１０人きなこ３８０人でした。

〇鶏ごぼうピラフ

〇ミネストローネ

〇フルーツカクテル

〇牛乳

〇白ごま担々麺

〇肉じゃが

〇ミルクドーナツ

〇牛乳

今日の白ごま担々麺の麺はちゃんぽん麺を使用しています。

〇ご飯

〇デミグラスハンバーグ

〇三色ソテー

〇かき玉味噌汁

〇牛乳

今日は子どもたちから人気のハンバーグです。ソースはデミグラスソースです。

〇コッペパン

〇アーモンドサラダ

〇白はな豆ポタージュ

〇はるか

〇牛乳

南流小の子どもたちはパンが大好きでよく食べてくれます！

〇プルコギのっけ丼

〇春雨スープ

〇すだちゼリー

〇牛乳

すだちゼリーは卒業の季節にちなんだメニューです。

６年生がすだつ（卒業）という意味も含めています。

〇ちりめんチャーハン

〇タラのヤンニョムがらめ

〇海藻スープ

〇牛乳

「ヤンニョム」は韓国の合わせ調理料です。

魚や肉、えびやちくわなどでもおいしく食べられます。

〇スパゲティミートソース

〇ポトフ

〇たこ焼き

〇牛乳