ブログ

2022年12月の記事一覧

みそ汁づくり その1

 5年生、家庭科の授業のようすです。
 今日は、みそ汁づくりに挑戦しました。
 煮干しの頭とはらわたを取って、水に浸します。待っている間には、お麩を水で戻します。
 出汁を取って、ていねいに味噌を溶いていきました。わかめとお麩のみそ汁が完成しました。
「初めて作ったよ、みそ汁」「家でも作ったことがあるよ」と、友達と話す姿も見られました。
 友達と協力して作ったみそ汁。家庭とも給食とも違う味わいだったのではないでしょうか。5年生のみなさん、作り方をマスターしたので、ぜひ冬休みに家でもつくってみてくださいね。