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令和5年度給食のブログ

7月13日の給食

**献立**

麦入りごはん 牛乳 さばのピリッと焼き 大豆のいそ煮 夏野菜のみそ汁

★主な食材の産地★

じゃがいも・・・三島市(杉山さん)

玉ねぎ・・・三島市(杉山さん)

とうがん・・・浜松市

オクラ・・・浜松市

なす・・・栃木県

 

 今日のみそ汁には夏野菜がたくさん入っています。とうがんは漢字で「冬瓜」と書くため冬が旬の野菜とかんちがいされることもありますが、夏が旬の野菜です。とうがんは皮が厚いため長期間保存しておくことができます。「冬までもつ瓜」ということから「冬瓜」という名前がつけられました。