＊＊献立＊＊

麦入りごはん　牛乳　とりのあまこうじみそ焼き　大豆のいそ煮　すまし汁　みかん

★主な食材の産地★

だいこん・・・三島市

葉ねぎ・・・静岡県

みかん・・・浜松市

たけのこ・・・静岡県

豆腐・・・静岡県

　今日は「だしで味わう和食の日」です。すまし汁は「かつおぶし」と「こんぶ」でていねいにだしをとりました。また、五味（あまい・しょっぱい・すっぱい・にがい・うまみ）を味わえるような献立にしました。

　和食についてもっと学べるように、１人１枚和食についてのおたよりを配っています。また、げたばこの近くには和食についての展示を用意し、図書室には期間限定で和食コーナーを作っていただきました。

　この機会に和食について考えてみましょう。