2021年12月の記事一覧

ジャージャー麺・牛乳・にら入り揚げ餃子・春雨サラダ

742Kcal

食育ひとくちメモ

今日の餃子には「にら」がたくさん入っています。「にら」の強い匂いの成分である「アリシン」はニンニクにも含まれている栄養素で、殺菌作用があり新陳代謝を活発にする作用があります。また、豚肉に含まれているビタミンＢ１の吸収をよくして疲労回復のはたらきもあります。中国では薬として使われるくらい栄養価の高い野菜です。みなさんも「にら」を食べて冬の寒さに負けない体をつくってください。

ごはん・牛乳・鶏肉のスタミナ焼き・ひじきのごまドレサラダ・だんご汁

619Kcal

コッペパン・牛乳・レーズンクリーム・トマトミートオムレツ・ブロッコリーとツナのサラダ・白菜のシチュー

681Kcal

食育ひとくちメモ

＜気温と体温のお話＞

みなさんはたくさん汗をかく暑い夏の方が体のエネルギーを使うと思っていませんか？実は寒い冬の方が体はエネルギーをより多く消費します。みなさんの体温はいつも３６度くらいに保たれていますが、暖かい時期は体温を上げる必要はありませんが、温度が低い冬は体温を上げるために体の中で熱を発生させているのです。もしもエネルギーが足りなくて体温が下がってしまうと体が重く、頭もうまく働かなくなってしまいます。今日のシチューをしっかり食べて体の中から温まって元気に冬を過ごしましょう。

ハヤシライス（大麦ごはん）・牛乳・ミモザサラダ・県産ヨーグルト

677Kcal

食育ひとくちメモ

ハヤシライスという名前には様々な由来があるとされていますが「ハッシュドビーフとご飯」（ハッシュドビーフ　ウィズ　ライス）という英語がなまってハヤシライスになった説が有名です。ハッシュドビーフとはハヤシライスのルウに当たる部分のことを指し「薄切りにした牛肉」という意味です。ビーフシチューには角切りにした牛肉を使います。※給食のハヤシライスは豚肉で作られています。

ごはん・牛乳・益子町産大豆の納豆・豆腐の磯辺揚げ・ささみマヨサラダ・いものこ汁

751Kcal