給食ブログ

2024年1月の記事一覧

今日の給食(1月24日水曜日)

今日の給食のメニューは

麦ごはん、たくあん、牛乳、鮭の塩焼き、ごま和え、みそけんちん汁、みかんでした。

毎年1月24日から30日は全国学校給食週間です。本日は、我が国の給食の始まりにちなんだメニューになっています。

1872(明治5)年に学制が発布され,全国に小学校が置かれることになり、 家庭生活が困窮して小学校に入れない子どもも多かったとのことです。このため 貧しい子どもたちにも教育を与えようと,山形県鶴岡市の寺院が宗派をこえて 1889(明治22)年に 大督寺というお寺の本堂の一部を利用して“私立忠愛学校”を開設しました。しかし弁当を持ってこられない子どもも多かったため、無償で昼食を支給しました。この時の給食メニューは、塩むすびに魚の干物・漬物だったということです。

今日の給食(1月19日金曜日)

今日の給食のメニューは

フレンチトースト、牛乳、コーンサラダ、クラムチャウダーでした。

本日は食育の日の献立として、鉄を多く含む「あさり」を取り入れた「クラムチャウダー」がでています。

今日も美味しい給食をありがとうございました。

今日の給食(1月11日木曜日)

今日の給食のメニューは

わかめごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、ごま酢和え、鏡開き雑煮でした。

鏡開きとは、神仏に感謝の気持ちを示し、無病息災などを祈って、供えられた餅を雑煮などにして食べる我が国の年中行事です。諸説あるようですが、鏡開きはもともと武家から始まった行事だそうです。武家の方々にとって鏡餅に刃物を使うことは切腹を連想させるため、手や木槌などで割ることにしたそうです。しかし「割る」という表現も縁起が悪いので、末広がりを意味する「開く」を使って「鏡開き」と呼ぶようになったそうです。

鏡開きを行う日は、関東などで、1月7日までの松の内が明けた1月11日です。松の内が15日までという関西などで、1月15日または20日に行われているようです。

今日も美味しい給食をありがとうございました。

今日の給食(1月10日水曜日)

今年初めの給食のメニューは

子どもパン、牛乳、ハンバーグ、コールスローサラダ、洋風かきたまスープでした。

今日も美味しい給食をありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いします。