９月の給食

９月1３日（水） 黒パン、牛乳、チキンのこんがり焼き、グリーンサラダ、ミネストローネ ミネストローネ (minestrone) は、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。　 イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理のようなものです。コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトは入っていませんでした。 材料には通常、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニなどが使われます。 ベーコン、パスタ（ショートパスタやカペッリーニを短く折ったもの）や米を入れることも多くあります。 今日もおいしく、召し上がってください。