給食ブログ

2020年11月の記事一覧

11月19日

 しゃくしなごはん

 牛乳

 さけのもみじ焼き

 彩の国サラダ

 呉汁

 

 

 

【埼玉県の郷土料理】

 しゃくしなごはんは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。しゃくしなは、標高が高い秩父地方で白菜の代わりにつくられた野菜です。彩の国サラダは、埼玉県で多く作られている小松菜やブロッコリーと野菜入りこんにゃくが入ったサラダです。