給食ブログ

2025年3月の記事一覧

3月3日の給食

 

 ちらし寿司

 牛乳

 さわらの西京焼き

 春の和え物

 おすいもの

 

 

今日3月3日は、女の子の健やかな成長を願う節句「ひなまつり」です。今日の給食はひなまつり献立にしました。

ちらし寿司は、お祝いの日に出ることが多い料理で、にんじんや卵など、彩りよく具沢山の混ぜ寿司です。

「さわらの西京焼き」のさわらは、漢字で魚へんに春と書きます。春にたくさんとれるため、春を告げる魚といわれています。ちなみに俳句では、春をあらわす季語として使われています。「春の和え物」は、葉がやわらかく甘い春キャベツや、菜の花の黄色をイメージしたとうもろこしが入っています。また、ひなまつりの日は別名「桃の節句」と呼ぶことにちなみ、桃の果汁が入った「ひなまつりゼリー」をデザートにつけました。

ひなまつりにちなんだ献立を味わって食べてほしいと思います。